Какова степень вреда?

Крутятся видеоролики... Так и заваливают народ информацией медицинского характера...!

Вот и сейчас посмотрела...

Доктор Ш. браво и уверенно назвал пять продуктов, вызывающих воспаление сосудов.

А сосуды — очень важны! — Кто бы спорил!

Здоровые сосуды и — нет ни инсультов, ни инфарктов, ни тромбозов, и другой напасти — нет!

Градация перечисляемого доктором  — по степени вредности для сосудов — от самого пагубного — до менее вредоносного:

1) Мёд — самый вредный продукт с большим содержанием глюкозы и фруктозы, а также в нём много биоактивных веществ.

2) Гречка

3) Газировка

4) Жареная картошка

5) Варёные свёкла и морковь, а также и другие овощи не в сыром виде, а в варёном.

Лично для меня, все аргументы доктора Ш. — не убедительны, что именно эти продукты вызывают воспаление сосудов. А что других причин нет?!

Похоже, что доктору заплатили, чтобы он опрокинул всю систему питания России.

Студенты по биохимии учили, что корочка жареной картошки содержит декстрины и они полезны.

Даже препод биохимии задавал вопрос о декстринах на зачётах...
Возможно, это заблуждение той эпохи..., а может, и — нет!

Прогуглила я уже в этой эпохе:

"Декстрин усваивается организмом лучше, чем крахмал, и может служить источником энергии".

Газировка — да! — Вредна, кто бы сомневался! Из-за химии рецепта с содержанием красителей...

А отварные овощи, паровые, всегда медики рекомендовали всем язвенникам, потому что сырые овощи и фрукты раздражают слизистую желудка.

Гречкой всегда кормили армию и диабетиков... Даже во времена тотального дефицита о гречке заботились. Диабетикам давали талоны на гречку. И такое было.

Сейчас вред углеводов возвели в ранг самого страшного. И что? — Весь мир - диабетики ?! Да, вроде, их  — полмиллиарда ..., т.е. около 10% среди людей после 20 лет, не считая детей...

И глюкоза не нужна мозгу?!

И что нам даёт Мистер Гугл?

- "Да, мозгу действительно нужна глюкоза. Глюкоза является основным источником энергии для мозга, который потребляет около 20% всей энергии организма, несмотря на то, что составляет всего 2% от массы тела".

Какой бред, если не нужна совсем глюкоза!

Мозгу нужна глюкоза, но во всем нужна мера...!

Я сварила немного борща и ужинали мы им...

Получается, что тогда и борщ нельзя?! Ведь там же вредные свёкла и морковь??!

Причина воспаления сосудов — в излишнем сахаре, а он — только у диабетиков... Но весь мир не состоит из диабетиков! Их во всем мире — не миллиарды!!!

Есть мера во всём, твердили мудрецы, и это — аксиома, а не доводы доктора Ш. — как истина в последней инстанции.

Нужно постоянно размышлять, и огульно* не стОит инфУ принимать...


-
* Огульно - всё валом; недостаточно обоснованно, поверхностно.