Опыт. Кефирный фокус

  Хорошее дело - жизненный опыт. И себе пригодится, и с читателями можно поделиться.
  Статистика утверждает, что 30 процентов населения не пьёт молоко. Организм лактозу не усваивает. Добрые дяди с медицинским образованием предложили пить кисломолочные продукты. Особенно кефир. Да вот беда, кому-то кислое не в тему. Кислотность высокая в желудке. Изжога начинает доставать.
  Так получилось, что в пакете остался кефир. Уже несколько дней открытый. И так кислый продукт, а тут вообще прокис. Но в другом пакете свежее молоко. И как я раньше не догадался?
  Налил половину стакана кефира и добавил половину молока. Перемешал ложкой. А дальше что? ПРОБУЙТЕ.
  Вкусы у всех разные. Пропорции тоже можно выбирать любые. Вдруг вам понравится.

  Мне понравилось...

  Ой, да! Приятного аппетита!


Рецензии
"А дальше что?"

Ничего. Просто пронесёт - и фсё... )

Людмила Людмилина   27.07.2025 14:55     Заявить о нарушении
Кого-то, да. Но нас 8 миллиардов..... А желудку легче и так, и так.

Николай Куцырка   27.07.2025 22:36   Заявить о нарушении
Но если кефир просрочен, там могут быть вредоносные бактерии... и при чем тут тогда молоко?

Людмила Людмилина   27.07.2025 23:20   Заявить о нарушении
Срок хранения семь дней. Три - четыре дня вполне допустимо.

Николай Куцырка   27.07.2025 23:44   Заявить о нарушении
"Уже несколько дней открытый. И так кислый продукт, а тут вообще прокис". ))

У меня такой же стоит.
"Срок хранения продукта после вскрытия упаковки не более 12 часов в пределах срока годности" Точная цитата.

На выпечку пойдет. Но не более...

Людмила Людмилина   28.07.2025 00:15   Заявить о нарушении
Инструкция, это хорошо. Но жизнь подсказывает, что в холодильнике хранится несколько дней. Из этого и получилась идея. А любопытство, неужели не рискнём попробовать всего-то 30 грамм? Мне и понравилось по вкусу и организм не "протестовал".

Николай Куцырка   28.07.2025 05:53   Заявить о нарушении