ДОрогой дневник. 21 июля 2025

Дорогой дневник.
21 июля 2025.

Всем, кто советовал выпить антигистамин - огромное спасибо от всего организма!

Три таблетки почти помогли согнать опухоль, осталось чуть-чуть, хотя вчера утром правая нога решила, что негоже отставать от левой, и тоже распухла в слона - аж шлепанцы впились.

Но сегодня, ура-ура, болят только места укуса в диаметре 20 сантиметров, а остальное мы побороли.

Продолжаю заниматься практической микологией в нашем парке - то бишь, собираю грибы. В прошлый раз были трутовики «ум отъешь», из них вышли такие славные грибные чипсы, что едва себя остановила, и то только потому, что обещала немного оставить сыну - он их тоже любит.

Зато вчера огромное одинокое дерево одарило меня семейкой деликатесных грибов, встречайте! - полёвка цилиндрическая, она же круглоголовка цилиндрическая, она же опёнок тополиный, она же Poplar mushroom, Black poplar mushroom, Swordbelt mushroom, Velvet pioppino, Pholiote du peuplier, Pivoulade,  Pioppino, Piopparello.

Красавчики - светленькие, на ножке юбочка и пахнут орехами. Есть черномазые близняшки - шляпка не молочного шоколада, а горького.

Я их в прошлом году уже собирала, в этом ждала дождей, как манны, чтобы снова их собрать.
На вкус сладкие, можно просто жарить - даже цвет не меняют.

Дальше про кулинарию: первый раз получились приличные баклажанные рулетики по-грузински, с грецкими орехами, чесноком и сыром, наверное, потому, что я их резаные посолила и оставила стечь сок, а после жарила на почти сухой сковороде - ломтики подрумянились, но не размякли.

В мраморной (а то!) ступке растерла орехи и чеснок, добавила тертый сыр, перемешала (попробовала, остановилась на второй ложке, лезущей в рот самостоятельно).

Накрутила рулетиков, уложила на блюдо, съела один, посмотрела с тоской и ушла смотреть кино.
Кино смотрю и ничего не вижу. Как там мои рулетики, как они в одиночестве, не унесли ли мухи?

Пересчитала - не унесли. А вот этот, с краю, лежит как-то плохо…
Очнулась на середине, ушла смотреть кино.
Минут через десять снова пошла проверить - опять один плохо лежит.

Через полчаса перенесла блюдо к телевизору. На том и кончились рулетики.
Даже сфографировать не успела.
©АЧ


Рецензии