Дорогой дневник. 24 июля 2025

Дорогой дневник.
24 июля 2025.

Когда-то я привезла из Эстонии пару головок озимого чеснока.

Кто постоянно покупает ватный китайский чеснок, тот понимает разницу в выращенном собственными слабыми женскими ручками на чистом коровьем дерьме *органического* чеснока с вялыми мелкими дольками китайской подделки.

Так-то они вполне съедобны, только тереть и давить их трудно - сильно  обезвоженные они.

Поэтому около пяти лет назад я высадила под зиму несколько зубков, чеснок выпер в декабре и спокойно перезимовал.
Весной пошел в рост. Осенью собрала отличные головки.
Посадила опять.

Весной поперли и выдали мощные стебли, которые увенчались стрелками. Стрелки я ощипала на приправы, оставила одну на семена - семена вызрели и были посеяны под зиму.

С тех пор чеснок у меня растет свой собственный - сочный, хрусткий, бьет в мозг, аж слёзы ручьем.

Вот и сейчас - стебли пожелтели, покрылись веснушками, подсохли - значит, пора убирать урожай.
Мелкие дольки, вышедшие из семян, скрылись в толще почвы, а мощные взрослые головки порадовали - накопала их штук тридцать, пока сохнут.
Самая большая размером с полкулака.

Озаботилась набором для огуречного рассола - нужен укроп, черная смородина и хрен.

Для этого поехали в садовый центр, но там смородины не оказалось (»Все продали»), про хрен не слыхали («А что, такое бывает?»), но повезло купить списанные горшки с укропными метелками - уценка до 1 фунта именно за то, что мне нужно - укропные будыли с зонтиками.
Хватанула три, сколько было.

Высажу, и будут расти, еще и выцветут, очень сходная цена.

На обратном пути меня осенило - не купить ли чёрную смородину в интернете? - очень даже купить!
Цена гораздо ниже, чем в садовом центре.
И хрен тоже - первый раз покупала хрен онлайн, а что делать! - надо.
Теперь жду доставки.

Главное - нарастить огурцов под все эти заготовки.
©АЧ