13. Балетки из галошек

Вы уже знаете, что я не умею и не люблю сажать, полоть и окучивать. Большой мой грех. Но не от ленности. Так устроена...

Однако хорошо умею собирать урожай и, например, готовить вкусное варенье. Для сбора ягод у меня даже специальное снаряжение есть. Не подумайте, не растянутые треники. Таковые я никогда ни при каких обстоятельствах не надену...

Галошки высокие имею. А то ведь в малиновых или смородиновых кустах и крапива может встретиться. А я её не переношу. И надеваю я эти резиновые "балетки" без всякого разочарования. Сухо, , быстро. Так что я не совсем белоножка. В смысле белоручка.

Однако абсолютно не предусмотрительная. Ни на шаг вперёд не вижу. Когда осенью прошлого года муж рассказал, что хочет поставить теплицу, я горячо одобрила его план. Ни в коей мере не предполагая, что реализация таковых намерений коснётся меня. Я ведь не пашу, не сею...

Как я ошиблась. Мужнино счастье обернулось для меня почти пропавшими летом. Дело в том, что рука у него лёгкая. И в теплице все посаженное прямо-таки прёт. Съесть это невозможно. Значит, надо солить, закручивать, замораживать...

А что я? Я взялась. Куда деваться? Сначала делала, что умею. Солила огурцы, варила икру из баклажанов, делала томатный сок. Потому что надо.

Для удовольствия замастырила нежное малиновое желе и тугое смородиновое. С нетерпением поглядывая на поспевающий терн. Когда уж он сподобится...

Все это хранится в холодильниках и морозильниках. Не пропадёт. Но урожай овощей нынче явно вышел за пределы их возможностей. Потому я приступила к маринованию. Имея очень на то скудный опыт из молодости. Когда привозили из Волгограда ведра выращенных родителями помидоров, перцев и иже с ними...

Вопрос, конечно, изучила. Рецепты, наивная, переписала. Выбирала покруче чтоб. Начала свое кулинарное творчество с огурцов. В настоящее время взорвалась уже треть банок. Говорю ж, не гожусь я как дачница...

Но упрямства не занимать. Опять изучила теорию. Приступила к консервации огурцов "Дубль-2". Почти уверена, что эта партия не посмеет испортиться.

Но огурцы вроде к концу. А все остальное? Короче, впервые в жизни сделала лечо. Сейчас рагу овощное с баклажанами и перцами варю. А ещё по-болгарски "чушки" мостырю и...

Не рада. И, главное, постфактум осознала, что и следующее лето пройдёт так же. И...

Впрочем, если бог даст силы и здоровье, почему бы нет? Поменьше опусов буду писать. Хотя хочется.

Самое время вам один вопрос задать. Несмотря на то, что я сама ничего не ращу, могу ли я считаться дачницей, если все произведенное мужем превращаю в зимнее пропитание?

Если, да, буду примериваться к новому статусу. Интересно же на равных со всеми любителями быть.

И посоветоваться решила. Про потустороннее. Случайно прочитала в инете (а где ж еще?), что садоводам и огородникам не рекомендуется раздавать свой урожай. Дескать, это приведёт к недороду. Кто-то сверху обидится, что вы не цените божий дар и отберёт.

Я посмеялась, и аккурат соседке посулила угощение в виде молодых огурчиков. Через пару дней. В указанный срок их оказалось так мало, что пришлось извиняться.

Компенсировала через неделю. Когда они опять, что называется, попёрли...

Да так, что я позвонила приятельнице с вопросом, не хочет ли она засолить себе наш урожай. Она обрадовалась. Но в указанный срок огурцов опять оказалось немного.

Означает ли это, что и впрямь дарить овощи нельзя? Но ведь это глупость-глупость?