Сорняк сорняку разница. Из госреестра на поля. 1

 
В Госреестр сельскохозяйственных растений и гибридов  буднично включён многолетний гибрид   «Трититригия цицини» со следующими показателями: «Зимостойкость и засухоустойчивость очень высокие. При неблагоприятных условиях перезимовки корневая система сохраняет жизнеспособность. Масса 1000 зёрен 31–35 граммов. В условиях Нечернозёмной зоны обеспечивает урожайность зерна 30,0–39,0 ц/га».
  На фоне атомных реакторов, могучих ледоколов и гиперзвуковых ракет событие оказалось незамеченным. Но никто не мешает нам оценить истинное значение этого технологического достижения.


Трититригия - новый вид злака, который впервые в мире получили российские ученые. Это второй после тритикале, гибрида пшеницы и ржи, искусственно выведенный злак.
Трититригия - гибрид между сортами твердой и мягкой пшеницы и луговым пыреем. 
 Это не сверхурожайная культура,  но по хлебопекарным качествам она превосходит пшеницу и может быть использована как улучшитель - в пропорции 25% - для слабой пшеницы.  Клейковина зерна трититригии достигает 45%, уровень белка - 14-21%».
Трититригия выдержала зимовку при температуре до минус 52 градусов.   Это очень адаптивная, пластичная культура, с мощной корневой системой, которая хорошо использует элементы питания в почве. 
 

 По сути, история началась несколько тысяч лет назад, когда, плотно заселив Плодородный Полумесяц, первые земледельцы, движимые нехваткой территорий, начали экспансию на запад и север.
Самым ценным растением, которое они возделывали, являлась пшеница. Её не званной попутчицей, надоедливым, неискоренимым сорняком стала рожь. Но по мере продвижения земледелия на север, где сырые, низко плодородные почвы сочетались с холодными зимами и прохладным вегетационным периодом, озимая пшеница  теряла все свои преимущества, а рожь становилась единственным хлебным злаком, способным расти в экстремальных условиях рискованного земледелия.


Среди основных злаковых культур – пшеница, кукуруза, рис, ячмень, овёс, просо, сорго – рожь по  всем параметрам обладает самым низким качеством зерна. Её единственное достоинство: она способна плодоносить  там, где другие злаки не выживают.
 Поэтому во времена Пушкина озимая рожь доминировала на полях, деля земли с низкоурожайной яровой пшеницей  полбой, а в наши дни сбор ржи составляет менее одного процента производства зерновых в стране. Она стала пищевой добавкой для придания хлебобулочным изделиям определённого  вкуса.
Размер пашни, отведённой  под все зерновые культуры, не составляет даже трёх процентов площади России. В Бельгии это более половины территории, а в Бангладеш почти вся.
  Север европейской части РФ, Урал, Сибирь, Дальний Восток – это десятки, если не сотни миллионов гектаров потенциальных сельскохозяйственных угодий. И рожь там вполне растёт. Но она  никому не нужна: ни людям, ни свиньям.
Первые хотят есть не ржаной «хлебушко»,  по ещё более «посконной» терминологии «жито», а свиной бекон с яичницей,   вторые – комбикорм на основе сои и кукурузы.


Задолго до наших дней стало понятно, что в  России остро не хватает злаковой культуры – вовсе не обязательно хлебной, подойдёт и кормовая, как кукуруза и ячмень – которая, пусть и без рекордной урожайности,  даст качественное зерно, произрастая на низко плодородных(а в стране таких большинство!) почвах в условиях холодного климата. 
Старт работам над созданием гибрида был дан в 1928году, практически век назад, возглавил их выдающийся  советский учёный   Николай Васильевич Цицин.
На пути к  назначенной цели, он руководствовался установками знаменитого селекционера  Ивана Владимировича Мичурина:  «От скрещивания пшеницы с пшеницей вряд ли вы получите что-нибудь особенное, способное приблизить вас к решению задачи создания пшеницы с исключительными свойствами. Надо искать иных, новых путей».



Было принято амбициозное решение скрестить пшеницу с пыреем.  Пырей также относится к семейству злаковых и именно поэтому – как рожь в своё время! -   является  практически неискоренимым сорняком.
И пшеница, и рожь в России – пришельцы. Как биологические виды они формировались в других природных условиях. Для пырея же эти земли – естественная среда произрастания. Кто у кого в сорняках числится, вопрос спорный и даже экзистенциальный.
 Пырей - многолетнее, холодостойкое, засухоустойчивое, нетребовательное к качеству почвы растение.

 Чтобы более чётко описать задумку селекционеров команды Н. В. Цицина, воспользуемся терминологией садоводов. Пырею надлежало выполнять функции подвоя,  то есть  корневой системы гибрида, обеспечивая растение в целом питательными веществами и водой, позволяя устойчиво переносить неблагоприятные условия окружающей среды, такие как засуха, мороз или болезни почвы. И самое главное – сделать растение многолетним!
  А гены пшеницы формировали гибрид продуктивным и обеспечивали высокое качество зерна. Ставилась грандиозная задача и её реализация открывала огромные перспективы.


Самая большая особенность пырейно-пшеничного гибрида(ППГ) трититригии в том, что он  может отрастать после скашивания, то есть даже в российских условиях после сбора урожая зерна можно получить в зависимости от климата еще до четырех урожаев зеленой массы. В странах с тёплым климатом  злак способен давать     до восьми урожаев зеленой массы в год.
Урожайность зеленой массы трититригии в зависимости от климата составляет от 250 до 700 ц/га, зерна - до 45 ц/га. Если после скашивания обычной пшеницы на поле остаётся только солома, то после уборки гибрида отрастает высокопитательная   зеленая масса, которая идёт на сочный корм скоту. «Зеленки» получается даже больше, чем от «королевы полей» кукурузы.

Первый урожай трититригии собирали в 1942 году в Сталинградской области, когда шло наступление немцев на город. Чтобы обеспечить безопасность уборки, со Сталинградского фронта сняли танковый взвод, который прикрывал хлеборобов.
Трититригию в советские времена называли «атомным хлебом».   О важности создания такого рода зерновых говорит и тот факт, что в послевоенное время этот проект курировали «отцы» советской атомной бомбы академики Курчатов и Александров.
 Этот гибрид пшеницы и сорняка должен был стать основным злаком в случае ядерного удара, поскольку он способен выносить экстремальные условия и давать урожай несколько лет подряд.
 Заказчиками работ выступили несколько весьма серьёзных учреждений, в том числе Гражданская оборона СССР и на определённом этапе   Минатом, поскольку предполагалось, что   новая зерновая культура станет одним из основных источников питания после ядерной войны.
Но об этом в следующей главе…