Творожный кекс

РЕЦЕПТ № 1 Творожный кекс
РЕЦЕПТ № 2 Лепешки из творога

       ИНГРЕДИЕНТЫ:
 Творог (5-9%) — 250 грамм.
 Яйца — 3 шт.
 Сахар — 120 грамм.
 Мука пшеничная — 180 грамм.
 Разрыхлитель — 12 грамм.
 Сливочное масло (растопленное) — 100 грамм.
 Малина (свежая или замороженная) — 100 грамм.
 Миндальные лепестки — 30 грамм.
 Ванильный экстракт — 6-7 грамм.
 Соль — 2-3 грамма.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миске смешаем творог, яйца, сахар и ванильный экстракт.
Добавим растопленное сливочное масло, перемешаем.
Всыпем муку, разрыхлитель и соль,
 перемешаем до однородности.
Добавим малину и аккуратно размешаем.
Смажем чашу мультиварки маслом, выльем тесто.
Посыпем сверху миндальными лепестками
 (они обеспечат хрустящую корочку).

Мультиварка-скороварка Fast Chef MP114.
Включим режим «Выпечка» на 50 минут.
После сигнала оставим в чаше на 10 минут.

Вместо малины можно использовать чернику,
 вишню или клюкву.
 Десерт отлично сочетается с йогуртовым соусом или сметаной.

                РЕЦЕПТ № 2 Лепешки из творога
Лепешки из творога, мягкие.
 
Ингрeдиенты:
• Теплый кефир 500мл.
• Неполная чайная ложка соли
• Неполная чайная ложка соды
• Яйцо 2шт.
• Творог 250 грам.
• Мука 8-9 ст ложек с горкой
• Пучок зеленого лука ( по желанию) с ним вкуснее
 
Обжариваем под крышкой на среднем огне, смазываем сливочным маслом.