Дубай Марина

Я люблю оливье. Самый обычный, классический — с майонезом и варёной колбасой, солёными огурчиками и качественным консервированным зелёным горошком.

Обязательное условие: на праздничном столе должна стоять «сельдь под шубой». Селёдочка малосольная, слои рыхлые, с мелко нарубленным сладким лучком.

На горячее — запечённые румяные куриные ножки с отварным картофелем. Всё как можно проще, без изысков. А к гарниру — домашний холодец. К нему особых требований нет, лишь бы хрен да горчица были поядрёнее.

Новый год — семейный праздник, когда с чистого листа начинается очередной виток Земли вокруг Солнца. Символично: белым покрывалом свежевыпавшего снега окутана земля, и от этого снега, отражаясь, надежды на будущее растворяются в холодном тёмном утреннем небе 1 января. Новый год — это зимний, снежный, морозный праздник!

Самая неудачная мысль, которая может посетить вас, — встретить этот главный праздник для каждого русского в Дубае. Не нашлось в моём окружении человека, который бы отговорил меня, когда я планировал встречу в самом фешенебельном районе — Dubai Marina. Место, безусловно, потрясающее, а апартаменты на 39-м этаже с видом на лагуну и залив стоят своих денег. Но чувство украденного праздника, глубокого разочарования и детской обиды на самого себя за такую нелепую ошибку до сих пор преследует меня. Мне не жалко денег.

Бездарно встретив Новый год без его настоящих атрибутов, я не ощутил торжества момента в должной мере. И все яхты, небоскрёбы, пятнадцатиминутный салют, блеск и лоск Dubai Marina не компенсировали утраченного уютного семейного праздника.
Как Новый год встретишь — так его и проведёшь! Лично я окончательно определился с приоритетами. Я выбираю оливье, селёдку и снег!

С творческим вдохновением, Ваш Сергей Бурыкин