Букет ирисов N3. 4

Жанна за полчаса испекла насыпной пирог, называемый пирог 3 стакана: перемешиваются 10 граммов разрыхлителя с 1 стаканом муки, добавляется 1 стакан сахара и 1 стакан манной крупы. Полученная сухая смесь делится на три части, в форме для выпечки послойно собирается пирог: первый слой – смесь, вторым слоем идёт протёртое на т;рке с крупными отверстиями яблоко, опять слой смеси, затем слой ещё одного протёртого яблока. На последний слой из смеси выкладываются пластинки сливочного масла, нужно закрыть всю поверхность пирога. Через 20 минут пребывания в горячем духовом шкафу, разогретым до 200 градусов, пирог готов. Одноэтажный бревенчатый дом Сем;на Семёновича похож на дворянскую усадьбу с комнатами, переходящими одна в другую. На просторной веранде вокруг внушительного размера прямоугольного стола на мягких стульях с высокими спинками сидели хозяева – Семён Семёнович и его жена Катя, юркая, маленького роста и пухленькая, средних лет женщина с коротко подстриженными волосами светло-жёлтого цвета. Лариса Петровна и Марик расположились напротив. Марик быстро встал и галантно отодвинул стул для Жанны. Жанна пришла в ярком платье с коротким рукавом, на чёрном фоне которого выделялись алые маки, размером с небольшое блюдце, на шее в 2 ряда лежал крупный розовый жемчуг – сувенир из Кубы, куда она на 12 дней ездила отдыхать в марте прошлого года. Пили травяной чай из листьев мелиссы, чёрной смородины и малины, нахваливая пирог Жанны.
– Меня ночью посетила Муза, я написал стихотворение, оно сыровато, надо его доработать, – Семёну Семёновичу нравилось «вворачивать» – употреблять в разговоре всякие замысловатые словечки. Ему недавно исполнилось 50 лет, не такой уж и старый, но для пущей значимости и важности он всегда представлялся по имени отчеству – Семён Семёнович.