Лесное мясо

Я мясо практически не ем, мне и без него хорошо. ЗОЖ! Но вот "лесное мясо", то бишь грибы обожаю. Сказать, что в этом году уродилось много опят - значит, ничего не сказать. Их - целое море!

Каждый раз собирались с лучшим другом поехать в грибные места, но при его занятости так пока и не вышло. Сегодня я себя со службы отпустил, но, к сожалению, не отпустили Пашку. Расстроился я и решил хоть в наш местный лес на разведку сходить.

Даже не так. Просто прогулялся с собакой до ближайшего поросшего лесом оврага. Лес внизу - сам чёрт копыта сломит. Но кое-как спустились. И вот, пока спускались, смотрю по сторонам, а на меня грибы отовсюду смотрят! Бежевенькие, свежие такие опяточки. Не дотянулась до них ещё рука человеческая.

Достал ножик и начал резать, одни шляпки, культурно. А опят всё больше и больше. И совсем малюсенькие "гвоздики", и классические красавцы в самом соку, и уже развернувшиеся, с плоскими шляпками, на длинных ножках.

Так увлёкся, что пару раз полетел вниз кубарем, в тёмно-зелёный бархатный мох. А среди мха, на уровне глаз - опять они! Опятушки! Ни слизнем не тронутые, ни червём, чистенькие, крепенькие такие.

Я уж на коленках пополз, собака рядом скачет, не поймёт, почему хозяин на четырёх лапах, может, игра такая? (Квадробер, тьфу!)

За два часа набрал два огромных мешка (ашановских), еле вылез с ними наружу. Пока до дома дошёл, половину раздал, ибо немыслимо столько переработать.

В общем, айда все за "лесным мясом"! Самая его пора.

Фото из Интернета