Таблица мер и весов
________ Таблица мер и весов _________________
___Название_______________________________________
__________________Тонкий стакан 250см3 ___ ___ ___ ___
_____________________Граненый стакан 200см3 ___ ___ ___
_________________________Столовая ложка ___ ___
_____________________________Чайная ложка ___
_________________________________1 штука
Арахис очищеный __ 175 140 25 8 ___
Варенье ___________330 270 50 17 ___
Вода _____________ 250 200 18 5 ___
Гвоздика молотая __ ___ ___ ___ 3 г ___
Горох лущеный ___ 230 205 25 5 ___
Горох не лущеный _ 200 175 50 ___ __
Горчица __________ ___ ___ ___ 4 г ___
Желатин
гранулированный _ ___ ___ 15 5 ___
Изюм _____________ 190 155 25 7 ___
Капуста
свежая (средняя) __ ___ ___ ___ ___ 1500 г
Картофель
(средний) _________ ___ ___ ___ ___ 100 г
Кислота
лимонная сухая ___ ___ ___ 25 8 ___
Клубника свежая __150 120 25 5 ___
Корица молотая ___ ___ ___ 20 8 ___
Кофе молотый ____ ___ ___ 20 7 ___
Крупа "Геркулес" __ 70 50 12 3 ___
Крупа гречневая ___ 210 165 25 7 ___
Крупа манная _____ 200 160 25 8 ___
Крупа перловая ___ 230 180 25 8 ___
Крупа ячневая _____ 180 145 20 5 ___
Кукурузная мука ___ 160 130 30 10 ___
Ликер ____________ ___ ___ 20 7 ___
Лук
репчатый
(средний) _________ ___ ___ ___ ___ 75 г
Мак ______________ 155 135 18 5 ___
Малина свежая ____ 140 110 20 5 ___
Маргарин
растопленный ____ 230 180 15 4 ___
Масло
растительное _____ 230 190 17 5 ___
Масло
сливочное
растопленное _____ 240 185 20 8 ___
Мед _____________ 325 265 35 12 ___
Миндаль
очищенный _______ 160 130 30 10 ___
Молоко сгущенное _ 300 250 30 12 ___
Молоко сухое _____ 120 100 20 5 ___
Молоко цельное __ 250 200 20 5 ___
Морковь
средняя __________ ___ ___ ___ ___ 75 г
Мука картофельная _180 150 30 10 ___
Мука пшеничная __ 160 130 30 10 ___
Огурец средний ___ ___ ___ ___ ___ 100 г
Орех
фундук очищенный _170 130 30 10 ___
Перец молотый ___ ___ ___ 18 5 ___
Петрушка корень __ ___ ___ ___ ___ 150 г
Помидор средний _ ___ ___ ___ ___ 100 г
Пшено __________ 220 200 25 ___ ___
Пюре ягодное ____ 320 290 25 8 ___
Рис ______________ 230 180 25 8 ___
Саго _____________ 180 160 20 6 ___
Сахар кусковой ___ 200 140 ___ ___ ___
Сахарная пудра ___ 180 140 25 10 ___
Сахарный песок ___ 200 180 25 8 ___
Свекла ___________ ___ ___ ___ ___ 75 г
Сливки ___________ 250 210 25 10 ___
Сметана __________ 250 210 25 10 ___
Сода питьевая _____ ___ ___ 28 12 ___
Соль _____________ 320 220 30 10 ___
Сухари молотые __ 125 100 15 5 ___
Томат___пюре ____ 300 250 30 10 ___
Уксус ____________ 250 200 7 2 ___
Хлопья кукурузные _ 50 40 7 2 ___
Хлопья овсяные ___ 100 80 14 2 ___
Хлопья пшеничные 60 50 9 2 ___
Черная смородина 180 130 30 ___ ___
Чечевица _________ 210 190 ___ ___ ___
Яичный белок _____ 11шт 10шт _ ___ 23 г
Яичный желток ____ 12шт 10шт _ ___ 20 г
Яичный порошок __ 180 100 25 10 ___
Яйцо без скорлупы _ 6шт 4шт __ ___ ___
________ Таблица мер и весов _________________
___Название_______________________________________
__________________Тонкий стакан 250см3 ___ ___ ___ ___
_____________________Граненый стакан 200см3 ___ ___ ___
_________________________Столовая ложка ___ ___
_____________________________Чайная ложка ___
_________________________________1 штука
________ Таблица мер и весов _________________
Взято из
Таблица Мер и Весов
по ссылке
Таблица Мер и Весов
https://www.gastronom.ru/recipe/measures
Таблица Мер и Весов
http://proza.ru/2025/09/14/1181
https://stihi.ru/2025/09/14/5262
Свидетельство о публикации №225091401181