Грибы под снегом- красота!

Друзья!
Из Сети

"Кировчанин в ноябре собрал пять ведер рыжиков под снегом. "Зимой съел бы грибок, да снег глубок", пословица явно не про нашего героя! Алексей Палишев отправился за грибами с метлой — Знаю я одно рыжечное место в Нолинском районе, рядом с поселком Кырчаны, — рассказывает Алексей Палишев, сотрудник ООО «Юнис» в г. Кирове. – Сколько раз летом и осенью бывал там, всегда хороший грибной урожай домой привозил. И вот говорит мне недавно друг, что ездил в конце октября на то место и много рыжиков нашел. Вот я и думаю: какая разница, когда рыжики собирать, ведь и под снегом они должны быть? Куда денутся? Вооружившись метлой и корзиной, поехали с друзьями на рыжечную поляну. Благо уговаривать их долго не пришлось, правильно оценили мою чудаковатость, и, конечно же, потом были мне очень благодарны за полученное удовольствие. Зимняя «грибалка» — Назвали мы свое путешествие зимняя «грибалка», — продолжает рассказывать Алексей Михайлович. – Когда пришли на грибное поле, удивились изобилию грибов под снегом. Даже когда просто идешь по поляне, слышишь, как рыжики под ногами хрустят. Метлой обметешь снег, вот они, хорошие и сидят. Видимо – невидимо! Отламываешь их и в корзину. Всего за два часа мы вчетвером 5 больших ведер набрали".https://vk.com/
...Други!
На моём любимом Оленьем острове в Нефтеюганском районе ХМАО-ЮГРА в конце сентября  не раз после сильных заморозков встречал крупные  "ледяные"  красноголовики. Пнёшь ногой- словно камень! Набрал как-то таких с полведёрка, несколько часов дома размораживал и...выкинул! Червивые сплошь!..
В другой раз на обочине лесной дороги встретил после ночного снегопада подосиновики помоложе, чьи красные шляпки сверху были словно покрыты  свежими белыми платками.
Чудная картина-грибы под снегом!
В.Н.

*****************
1.«А грибочки-то есть!» Уральцы насобирали
боровиков под снегом (и рассказали как)
Для самых упорных грибников сезон не закрыли даже
заморозки
Уральские грибники нашли грибы даже под снегом.
Сергей Копылов поехал в лес 5 ноября. Его жена давно мечтала
пособирать боровиков в снегу — и ее мечта сбылась!
— Денек выдался славный, минус один градус, солнечно и тихо. А в лесу
— благодать! Грибников нет! Снежный покров небольшой, большие
участки леса с солнечной стороны, вообще без снега. Гуляем мы по лесу,
а грибочки-то есть, правда, глубокой заморозки, — объяснил Сергей.
Грибы под снегом — красота!
Источник: «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»
www.e1.ru
************
2.СМЕШНАЯ ЖИЗН
В этом году первый раз, пожалуй, в жизни я собирала грибы под снегом.
Приехав в деревню и порадовавшись яблочной золотой осени, натопив жарко печку, мы заснули сладко.
А утро встретило нас лёгкой игривой метелью. Красиво, конечно, но очень неожиданно. Но в лес мы всё равно поехали.
Сами над собой подшучиваем – ну не сумасшедшие ли мы: грибы под снегом собирать?
- А мы не за грибами едем. Просто в лес на прогулку. Ведь и в зимний лес тоже ездят на прогулку, – предложила я мужу.
- Ага, а корзинки ты зачем взяла? Подснежники собирать?
- Ну... шишек наберём для самовара.
Доехали до леса. Взяла я корзинку и пошла ай-люли погуляти. Ой, рыжики! Хорошие, не червивые. Подмороженные,
правда. Но с картошкой пожарить очень даже недурственно будет.
Снежные жёсткие крупинки сыпятся с неба и шуршат по листьям. А мы собираем грибы. Здорово!
Разрозненные опятки привели нас к целому пню, усыпанному грибами. А потом ещё и ещё. Все пни кругом в опятах!
Собирать тут - не пересобирать. Опята крепенькие, «зимние», скрипят, когда срезаешь их ножом.
Опята – это здорово. И в маринаде, и в любом виде. Но, на самом деле, грибы то я есть не люблю. Собирать – интересно. А
дальше – мне всё равно. Нет, я конечно, как рачительная хозяйка, всё пожарю и замариную на радость близким. Пусть
кушают с удовольствием. Я полюбуюсь (совсем как бабушка стала: ты, внучка, кушай, а я посмотрю-порадуюсь).
И собирать опята, если честно, мне не очень интересно. Как на плантации: нашёл пенёк, присел – и режь, и режь… А где
романтика?
Потому, оставив мужа в опятах, я ухожу дальше в лес. Я по нему соскучилась с лета.
Ходишь по лесу – заряжаешься. Не чувствуешь усталости часами. Если к лесу относишься с уважением, как в
стихотворении про старушку, которая в лес как в храм ходила, то и лес тебя вроде слушает. А уж наш глухой тверской лес
требует особого уважения: иначе закружит, заморочит, заблудишься. Каждый год – новые истории о грибниках-потеряшках
в нашей округе.
https://funny-life-blog.blogspot.com/
Я люблю собирать «авторские» грибы: подосиновики, белые. Тут каждый – как событие. Каждый – не похож друг на друга.
Найдёшь – и сердце ёкает от радости: ну какой же ты красавец! Ой, ты мой хороший!
Вот маслята. Найденные в холодную пору, они, в отличие от летних, более толстенькие, крепкие и многие не червивые.
О! Подосиновик! Красава в оранжевой шляпе.
Это несъедобно, но просто красиво.
А это кто?
Сердце замирает от восторга…
Это я даже не знаю кто. Но тоже красиво:-)
«Когда еще издали увидишь его - забудешь все. Все будет, как если бы вместо
разных духовых инструментов или гармоний заиграла вдруг скрипка. И просто и
ни с чем не сравнимо! Да, это царь грибов. Это маленький шедевр природы!»
- так сказал о белых увлечённый грибник Владимир Солоухин. Его книжку «Третья охота» я
ещё в детстве зачитала до дыр. Вот уж кто любил и умел собирать грибы.
Дохожу в даль дальнюю до сооружения, которое называется «Кабанья вышка» - егеря местные для наблюдения и охоты
построили. В наши места ведь даже иностранцы приезжают охотиться на кабанов, волков, медведей. Мне сия страсть не
понятна. Мужские это забавы.
Около вышки с детства лакомые белые места. Я, конечно, понимаю, что уже снег и всякое такое. И корзинка моя заполнена
в основном маслятами, подосиновиками, подберёзовиками и опятами. Но найти бы ещё несколько белых грибочков, чтобы
увезти радостное впечатление до следующего лета так хочется! – это я с лесом разговариваю.
- Ну, вот тебе, Наташа! – отвечает лес шикарным подарком: огромный крепкий белый сантиметров в 25 высотой.
- Лес, спасибо!
На этой фотке я очень смешная. Лыжные штаны, тёплая куртка и сапоги на меху – холодно же, граждане, собирать грибы
под снегом!
Грибные впечатления выплеснулись у меня сразу в нескольких грибных работах. Это панно я назвала "Царь грибов"
Сделала в технике «объёмный декупаж» на толстой сосновой доске, привезённой из деревни.
Фотографии копирую из своего магазинчика авторских подарков "Смешная жизнь" на Ярмарке Мастеров. Продолжаю
эксперимент с данной площадкой по продаже авторских работ.
Это большое панно назвала просто "Белые грибы". Что ж тут ещё добавить!

А это такая подвеска-талисман "Грибная удача". Грибнику на удачу, понятное дело. Объёмный декупаж на спиле
яблоневого дерева.
А это – "Сказочная осень" . Осенние яркие листья подхватил и закружил ветер, а осенний дождь приклеил к деревянной
доске. Словно сама госпожа Осень оставила отпечаток на память. Бусины из натурального коралла алеют, как яркие
осенние ягоды на верёвочном подвесе.
Все мои декупажные панно я делаю исключительно на досках, которые привожу из своей любимой деревни. Самолично
отбираю каждую, кладу сушить. Расчерчиваю как распилить, чтобы обыграть деревянную фактуру – всякие сучки и
неровности. Дерево само подсказывает – только рассмотреть нужно. Поэтому все доски и получаются разного размера,
похожих нет.
Муж каждый раз ворчит, собираясь в Москву: опять пол-машины твои доски занимают! А где я в Москве такие авторские
доски возьму?
Да, купить доски в городе можно. Но они все будут ровненькие и одинаковые. Не интересно. А деревенские – живые. Их
приятно держать в руках, ошкуривать. Приятно морить или брашировать. На деревенских досках неожиданно,
нестандартно «играют» декупажные мотивы, дерево словно становится соавтором каждой работы. Сама каждый раз точно
не знаю что получится и удивляюсь результату. Дерево - мой соавтор:-)
А готовые деревянные задекорированные панно приятно держать в руках, приятно повесить на стену, они буквально греют,
излучают добро.
Ну и вдогонку: ещё две осенние мои работы. Просто целая Осенняя коллекция получилась! Вот как меня природа зарядила
то:-)
Фоторамка "Осенние воспоминания".
Рельефная, специально в мягких тонах рамочка "не убьёт" фотографию, такая задумка у меня была.
И вот ещё сумочка с принтом на ткани "Осенний каштан"
Собранные в этот раз грибы мы перерабатывали с мужем двое суток. Опята: шляпку – в маринад, ножку – сушить, шляпку
– в маринад, ножку – сушить… И так тысячу раз повторить.
А снег идёт, и идёт.
А тут ещё дядя Витя – щедрая душа пришёл с дарами – огромная корзина грибов: а там подосиновики да белые! Ой,
богатство-то какое! Ой, это же всё переработать ещё нужно! Банки стерилизуем, ножки опят, белые грибы и подосиновики
сушим на печке.
За окном снег, в печке потрескивают дрова, опьяняюще пахнут на лежанке подсыхающие грибы. Вот оно, тихое
деревенское счастье!
https://funny-life-blog.blogspot.com/
**************
3.История про чудесные
красноголовики в снегу

Выпал снег. И вспомнилась история - снова про грибы.
В одной деревне жила женщина. И жизнь её была плохая. Она заболела, муж уехал в
город и пропал. И работать было негде; дело было давно. И свой огород не
посадила, все лето проболела, а осенью осталась без ничего почти.
Ела перловку, хлеб два раза в неделю в магазинчик завозили. Плоховато было,
конечно. Но были три курочки, козочка; можно прожить.
И женщина немного окрепла. Лекарства фельдшера помогли! И пошла она с
палочкой в лес, хотя был конец октября. Она надеялась найти что-нибудь съедобное.
И хворост пособирать. Дров-то нет…
Пришла на опушку; вспомнила, как в детстве с бабушкой здесь грибы собирала. И
взмолилась мысленно бабушке: «Как мне жить? Помоги мне, бабушка!».
И увидела на опушке семейку красноголовиков. Подосиновиков. Крепкие, крупные, с
ярко-красными шапочками; все чистые оказались. И женщина очень вкусно
поужинала жареными грибами. Масла было у неё немножко!
И каждый день ходила женщина на опушку. Была глубокая уральская осень. Но
чудесным образом снова появлялись грибы-красноголовики! То тут, то там, но
практически на одном месте. Пять-шесть отменных грибов.
Каждый день!
А потом выпал снег, пришла зима. И женщина все равно пошла на ту опушку, хотя
понимала, что кончились грибы. Зима. Снег лежит…
И что? На белом снегу ярко краснели шляпки красноголовиков. Вот они мы! Бери
нас!
Грибы были ледяными. Твердыми, замерзшими. Успели вырасти, а тут мороз их
прихватил. Но все равно вкусные, замечательные!
И женщина ощутила радость, покой, надежду; словно кто-то заботится о ней. И вот
такое чудо прислал, грибы в снегу. Значит, чудеса бывают!
Бывают. Будничные чудеса часто бывают. Женщину позвали в садик полы мыть и
нянечкой, тетя Павлина уезжает в большое село к сыну. А в садике платят и кормят,
диво дивное!
И ещё много хорошего произошло.
Только чудесных грибов на опушке больше никогда не было. Другие были: синявки,
обабки, грузди. Летом и в начале осени, как положено. А красноголовиков не было
ни разу.
Это чтобы женщина понимала - чудесные были грибы! Посланные бабушкой. Так она
рассказывала. И не в грибах дело; а в маленьком чуде, которое дает надежду. А
надежда спасает жизнь.
https://dzen.ru/anna_kiryanova
**************
4.Грибы под снегом

Мороз и солнце,как чудесно,
Грибы под снегом-интересно..
Стоят и шляпками блестят,
Семейка маленьких опят.
Засыпал снег шальной бедняжек,
Одни лишь шапочки торчат,
Как взвод солдатиков отважных,
Они прожили снегопад.
А вот смотри,в пылу задора,
Горят под снегом мухоморы,
Боровики, как великаны,
Застыли, словно истуканы.
Вот это да, какое диво,
Снег выпал,ведь никто не ждал,
Стоят грибочки молчаливо,
Природа снежный правит бал!
https://m.ok.ru/dk?
***********
Материалы из Сети подготовил Вл.Назаров
Нефтеюганск
23 сентября 2025 года.