Размышлизмы. Кучка 137

ПРЕДИСЛОВИЕ К КУЧКЕ 137

Нашел в книгах подаренный кем-то когда-то фирменный календарь-ежедневник обозванный гордо МЕМОРАНДУМ от авиакомпании «Якутия», в ознаменовании «80 лет гражданской авиации Якутии».

Календарь универсальный – подставляй число и дату вместе с днем недели на любой год. В конце, как обычно, СПРАВОЧНЫЕ ТАБЛИЦЫ.
Сначала идут обычные СПРАВОЧНЫЕ ТАБЛИЦЫ типа ИНФОРМАЦИЯ ПО СТРАНАМ, ИНКОТЕРМС, ТЕЛЕФОННЫЕ КОДЫ ГОРОДОВ РОССИИ и т.д.

И вдруг ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЕВРОПЕЙСКИМ ВИНАМ!
Начинается ПУТЕВОДИТЕЛЬ многообещающе: «Искусство знатока и ценителя вин заключается в умении пить свой любимый напиток в правильный момент, во время его максимального расцвета».

Продолжение тоже неплохое о хранении и подаче вина: «Комнатная температура называется по-французски chamber, то есть 16-18 градусов по Цельсию, температура воздуха, существовавшая раньше в фамильных замках». Понятно, теперь такого воздуха и температуры нам уже не найти!

И главный императив: «Следует знать – чем меньше емкость бутылки, тем быстрее стареет в нем вино!». Прав трижды и многожды мой институтский собутыльник Дима, что, боже тебя упаси, пить из мелкой посуды!

Потом идет РЕГЛАМЕНТАЦИЯ В ОСНОВНЫХ СТРАНАХ – ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ ВИНА (Франция, Италия, Испания)
Вынес много! И больше никогда не перепутаю AOC c VCC.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ ФРАНЦУЗСКИХ ВИН
Никогда себе не подам Сотерн выше 5 градусов и Шатонеф дю Пап ниже 15-ти.

БОКАЛЫ ДЛЯ ВИНА
Буду плевать в каждого, кто перепутает бокал для белого вина с красным, а фужер для шампанского с чашей того же. Разобью бокалом для хереса бокал для порто!

И наконец Вершина! ОЦЕНКА ГОДА УРОЖАЯ французских вин с 1947 по 1999 год включительно, по пятибалльной системе, от 1 (малый год) до 5 (великолепно).

Красные бордоские, Сухие белые бордоские, Десертные бордоские, Красные бургунские, Белые бургунские, Вина из Божоле, Белые вина из долины Луара, Эльзасские, Вина из Кот дю Рон.

Рекомендую пить все вина 1947 года или, на худой выпив, 1989, и никогда не прикасаться устами к урожаям 1991 и 1999 годов.

ШИКАРНО ЖИВУТ ЯКУТСКИЕ ЛЕТЧИКИ!


КУЧКА 137

Шутов бездарных много – королей нет! (Современный западный мир)

Можно сойти с ума, можно в ум и не войти. (О прибалтийских авторхонах, в просторечье, аборигенах)

Пиз*а на лыжах! (Одна хорошая знакомая о другой хорошей знакомой ласково. Любят, однако, женщины друг друга!)

Эстонцы – героический народ, цены на недвижимость не снижают! (Высказывание одного хорошего знакомого эстоноземельного бизнесмена еврейского происхождения)

Заболевший бухгалтер – мертвый бухгалтер. (Профессиональный бухгалтерский принцип)

«Ты очень громко молчишь» – сказала мне жена.

У России всегда есть вечность впереди («Россия вся в будущем» Лермонтов). У Китая и спереди и сзади. В США только время и деньги.

Человек вечно убегает от себя и пытается прийти к себе. Редко получается и то и другое - совместить невозможно.

Жизнь некоторых женщин – настоящее половое подвижничество. Это вам не в монашки податься!