Рецепты рулетов из лаваша

Хочу поделиться простыми рецептами приготовления пирогов из лаваша.

Это может сделать и ребенок , и одинокий мужчина, и хорошая хозяйка тоже .

Художественного слова здесь не найдёте , но рецепты могут пригодиться .

ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ.

 Надо рсстелить лист лаваша , намазать не сильно майонезом ,а то течь будет и порвет лаваш, на него уже подготовленное картофельное пюре  с жареным луком и укропом размазать.

Свернуть рулетом , края подогнуть можно пополам разрезать или на более мелкие части - у меня весь в духовку потому что не влезает .

Выпекать недолго 180-200, точно время не засекала - посматривала, думаю минут десять достаточно .

Остудить до тёплого и резать . Я обычно уже пеку разрезанный на порции .

Назавтра он еще вкуснее!

ПИРОГ С РИСОМ И РЫБОЙ


Также и рис с рыбой .
Мажу несильно майонезом и раскладываю рис с рыбой, луком , приправами , заранее смешанный. Рис должен быть мягкий, а то рассыпется .
Ну, и также  сворачиваю, режу да запекаю .

Кстати ,можно и в пите тоже  делать, пополам ее разрезать только  .


РУЛЕТ  С КОКОСОМ ( С ЯБЛОКОМ, С КОРИЦЕЙ)


Мажу не густо, чтоб не размок сметаной , сыплю там- сям кокосовую стружку и сахар .
Сворачиваю и запекаю.
Потом надо на достаточно узкие кусочки разрезать , этот рулет должен быть  достаточно сухим .

Также с яблоком делала- (тёртые раскидывала) и также с корицей и сахаром .Мазала местами негусто сметаной и посыпала корицей с сахаром
Чтото типа штруделя выходит .


ТУРЕЦКИЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ( СО ШПИНАТОМ).


Мажу подсолнечным маслом лаваш, потом кладу некислый творог , сыплю на  него зеленью и солью посыпаю , он должен быть достаточно солёным типа брынзы .

Иногда вместо зелени заранее  тушеный шпинат кладу .

Только чтобы не было все жидкое , а то лаваш раскиснет .
И запекаю.

Можно и ыром посыпать сверху и кунжутом , желтком смазать , но честно говоря, пирог будет золотым если сыра много тратить , а можно и посыпать сыром и внутрь лаваша на творог с зеленью  да снаружи.

Я в гриле пекла тоже -  в печке вверху гриль , огонек . Вверху тоже запечённый получается . Можно а духовках  и других видов.

Попробуйте, приготовьте .
Самое время осенью пироги да с чаем , чай да с пирогами .
Осенняя непогода сама провоцирует на  подобное времяпровождение!