Бешбармак. Бухмеетов

Нциональное праздничное блюдо у многих кочевых мусульманских народов Да не только Из баранины мясо и сорпа бульон  тончайшие пластинки теста Настоящий только в юрте для гостя важного особо дорогого друга или родственника и по праздникам.Из хорошей баранины Конины или верблюжатины Первый раз ел в Форту Шевченко 3 августа 1960  у курдасов ровесников когда приехал по распределению на Мангышлак. Второй раз в юрте главы рода Шебир адайского третий в предгорьях усть юрта в саманном  домике местного врача в ауле Сенек Недалеко от нашего противочумного отряда домика Меловые грандиозные отроги устюрта старинное мусульманское кладбище Койтасы Кулуптасы мазары Великий шелковый путь Хороший беспармак был аэропорту Алма Аты и в парке 28 панфиловца 4 раз ел на даче 2 секретаря обкома партии Кустанайского Бухметова Касымхана на его даче он сам готовил барана ему привезти из совхоза прочитал молитву разделал ели под арак мал мал Обмывали домик на даче что мы с ним вдвоем построили Дал мне свое ружье для охоты А потом я привез из караганды  двустволку 12 калибра чок получок Отличная была стрельба Послени раз он со своей женой Мариаам готовил мне сам беспармак 3о апреля 1972  года Обмывали вчетвером защиту моей диссертации кмн Особенности физического развития детей и школьников Пертропавловска Североказахстанской области И еще я постоянно делал гороскопы на нее детей родню Гульмира начальник отдела юридического обкома партии в Кустанае Для нее специально выращивали в торгае молодую кобылицу Отлично готоввила беспармак И все  Сегодня придет ко мне по случаю дня рождение дочери Мруерт знаменитая целительница Галия моя ученица и клиентка фельшер высшей категории Ее старшая дочь вышла за русского и я вместо батюшки покрестил ее внука Принесет хорошего беспармака. А слюньки уже текут