Однажды в октябре

Однажды, в начале октября мне пришла неожиданно  мысль, которую я решила осуществить.

У каждого из нас есть особый
день в году - день рождения.
И я решила отойти от всех традиций и провести этот день, как я хочу. Это же мой день!

А тут на мое счастье встретилась  моя подруга. Она нас пригласила в небольшое путешествие – в лес!
Вот тут-то я окончательно убедилась, что моя задумка осуществится  обязательно.

Начало октября в лесу – это не только грибы, это сбор боярышника и шиповника и мой день рождения впишется красиво и торжественно в распорядок дня.

И не раздумывая,  мы  стали готовиться к поездке: замариновали мясо для шашлыка,  подготовили всякую закуску, выпивку и на двух машинах отправились в долгожданный путь на пикник.

День выдался солнечным и тёплым.  Легко преодолели около 50 км и вот мы – в Володарском лесу.

Привлекает лес любой. Но этот, поднявшийся в знойной степи, интересен в первую очередь, как памятник человеческому терпению, умению, облагораживать природу.

Леса Приазовья - это дела рук человеческих, начиная с 1865 года.

Мы оказались под жёлто-зеленым шатром  когда  свернули с наезженной  трассы.
Пошли  пешком по тенистой лесной тропинке. Обе машины следовали за нами по грунтовой дороге.

Оглядываемся по сторонам, – какая красота! Могучие дубы, клены, рябины, ели. Кустарники.
Не каждый год бываешь в лесу, все интересно. Чаще ездили на море. Оно рядом.

Ищем домик лесника. Один из друзей договорился с ним о встрече. По тропинке выходим прямо на домик.

Лесник –Петрович, как он нам назвался, добродушный, улыбчивый мужчина. На вид ему около 60 лет. Встретил нас приветливо. Мы сразу же решили заняться приготовлением еды.

Рядом с домиком горел костёр, Петрович постарался для нас.
На огне находился большой котелок, в нем уже закипала вода для кулеша. Если кто не знаком с этим блюдом, это суп с мясом и пшеном.

И я, как заправский повар определила себя к супу. Отец учил, как его  варить.
Кинула в воду картошку, пшено, лук нарезанный. Потом две банки тушёнки, сало, можно и копчёное.
Разные приправы. Супец будет отличным.

Мужчины быстренько в золу покидали картошку, чтобы она пропеклась на углях. Лесной воздух так подействовал на нас, что все сразу захотели есть.

На мангале  доходило мясо, от него шел ароматный запах.
Светило солнышко, как по заказу.
Решили отмечать праздник за большим столом возле домика.

На праздничном столе уже красовалась закуска, салаты, мясо .Кружки вместо бокалов, шампанское, вино и скромно стояли две бутылки водки.

– Дорогие мои, а супчик под названием "кулеш" кто будет?!–  Спросила я.
Никто не отказался! Все дружно поддержали!

Большой ложкой наливаю всем горячий кулеш в тарелки.
Еда у каждого есть, в кружках шампанское пенится. Праздник начался.

Слово взял мой друг и кум – Николай. Весельчак и юморист.
Его пламенная, поздравительная речь сопровождалась бурными аплодисментами.

Но удивил меня Петрович!
Он встал и произнёс тост:

– Ну, именинница, поздравляю с днем рождения!  Желаю от нашей всей честной компании крепкого здоровья! И путь каждая мечта сбывается! Как хорошо, что вы все приехали в лес. Вспомним молодость. – И Петрович подошел ко мне и протянул небольшой  пакет.

Я его развернула и увидела ...  рябиновые бусы.
Настоящие рябиновые бусы!

– Это подарок от всех нас! –Произнес Петрович. – Все захлопали в ладоши! И выпили шампанское.

В это время рядом с нами раздался стук, как барабанная дробь. Это дятел решил нас поприветствовать.

К нему присоединились сороки. Начался галдёж этих суетливых птиц. И Галки тут как тут.
Их можно понять: "Понаехали тут"!
И под птичий  шум и гам мы выпили ещё  шампанского.

Потом все сразу  стали уплетать суп. Ложки застучали по тарелкам.
Все были как с голодного края.
Мясо с шампуров улетало , ели, пока было теплое. Картошку никто тщательно не чистил, отправляли в рот вместе с золой.

И каждый говорил:
– Ну, за тебя! Как здорово, что мы в лесу, а не в квартире!

– Товарищи бывшие туристы, прошу не переедать, у нас еще небольшие походы ждут. – Предупредил всех Петрович.

– Помним! Петрович, еще на забыли. И бывших туристов не бывает! –И с настроением допили шампанское.

Вдыхая лесной воздух, легкие наполнялись лесным ароматом, который располагал к веселому настроению и аппетиту.

Перекличка ворон, сорок наполнила лес, словно мы нарушили их распорядок. Хотя мы вели себя тихо.

Петрович решил ввести нас в курс дела:
–Птицы не просто обитают здесь,  они формируют свои сообщества, где каждая особь играет свою роль. Самый внушительный представитель - серый ворон, крупный и горластый.

 Вороны - символ верности: они создают пары на всю жизнь, тщательно охраняя свои  территории.

В перерыве между рассказами Петровича, о птицах, деревьях, наша весёлая компания затянула песню Юрия Визбора.

–Милая моя, солнышко лесное,
Где в каких краях встретимся с тобою...

Все с удовольствием исполняли эту песню! Каждый из нас – в бывшем турист.

И вдруг заметили, что галдёж птиц прекратился. Такое впечатление, что они дали нам слово:

–Ну, пойте, раз уж приехали ушлые туристы! Давно вас не видали! Даже скучать стали!  И вы тут, как тут! Смотрите, ведите себя смирно, а то узнаете, кто тут хозяин...– И старый серый ворон приподнял крылья и неспеша перелетел на соседнее дерево.

– Ну, ребята, не подкачаем! – И мы разом подхватили песню и допели до конца!

Продолжение следует