Горячий шоколад иезуитов и опасности деменции

В 1995 году Уильяму Утермолену, британскому художнику, поставили страшный диагноз «деменция». Несмотря на такие трудные обстоятельства, Утермолен решил отразить свое состояние в своих работах и начал создавать серию автопортретов в период с 1995 по 2000 год. Приведенное выше сравнение показывает оригинальный автопортрет 1967 года. К сожалению, Утермолен скончался в 2007 году.

Эти картины служат острым и точным изображением снижения когнитивных функций, обычно связанного с деменцией. Они использовались в качестве учебного материала для студентов-медиков, предоставляя подробное представление об изменениях когнитивных способностей, которые могут испытывать люди с деменцией.

Деменция — это термин, обозначающий состояния, вызывающие потерю памяти, неспособность рассуждать или делать рациональные суждения, а также изменения личности.

Основными деменциями являются болезнь Альцгеймера (вызванная бета-амилоидным белком в головном мозге) и сосудистая деменция (вызванная ограничениями кровоснабжения мозга, например, из-за высокого кровяного давления). Эти два типа могут сосуществовать, и оба со временем ухудшаются.

Поскольку деменция настолько распространена (Общество Альцгеймера утверждает, что каждый четырнадцатый человек старше 65 лет имеет ту или иную форму деменции), существует множество исследований, посвященных тому, как предотвратить или остановить ее прогрессирование.

В исследовании, проведенном в Италии, исследователи случайным образом разделили 1370 человек старше 70 лет с легкими когнитивными нарушениями (ранним симптомом слабоумия, вызывающим такие проблемы, как потеря памяти и замедленное воспроизведение воспоминаний) на три группы: тех кто пьет горячий шоколад сильно ( 990 мг), средней (520 мг) или низкой (45 мг) концентрации горячий шоколад, который очень близок по составу к рецептам иезуитов  в течение восьми недель.

Горячий шоколад  содержит флаванолы, которые, как считается, снижают риск слабоумия, защищая клетки головного мозга от повреждений и увеличивая приток крови к мозгу.

У тех, кто употреблял горячий шоколад  с высокой и средней концентрацией, были намного лучшие улучшения в когнитивных тестах.

У участников наблюдалось более низкое кровяное давление и более низкая резистентность к инсулину, а это означает, что организм лучше усваивает высокие уровни глюкозы, что, как было обнаружено в других исследованиях, замедляет прогрессирование деменции.