Борщ

 
 Когда живешь один на чужбине, притом без удобств, всегда чего-нибудь хочется домашнего. Было время, когда мечтал съесть помидор целиком, а не три дольки в салате в столовой. Странно об этом даже подумать человеку с южных краев, где все растет в изобилии – ешь не хочу. И над такой наивной мечтой кто-то, может, даже посмеется. Но оказавшись надолго в таежной глуши, не только о помидоре помечтаешь, но и о таких, казалось бы, простых блюдах, как тарелка любого супа, а борщ – предел мечтаний. А хинкал аварский или даргинское чуду… ну зачем я об этом вспомнил – полный рот слюны. Так вот про борщ… Хошь не хошь, научишься, главное, чтобы продукты были. И давно уже нет проблем с этим нет, любого сам научу. И делаю это с большим удовольствием и быстро, живя давно уже в промзоне города в жилом вагоне недалеко работы. Сваришь на неделю в воскресенье и – в холодильник, и по тарелке на ужин. И, черт побери, с каждым днем он становится все вкуснее и вкуснее. Для человека, не избалованного разнообразным меню и не привередливого, вполне хватает. И в последний раз, о чем хочу рассказать было также – в холодильник полную кастрюлю и два вечера на ужин уже поел, оставалось еще на четыре. Наступила среда, конец смены, через десять минут уже у себя в вагоне, через час можно ужинать. Помыл руки, достал с полки тарелку из нержавейки, включил на малую электроплиту, так я подогреваю борщ, и открываю холодильник достать кастрюлю. И оп-па! Здрасьте тебе – оттуда дуля! Кастрюли-то нет! Закрыл холодильник, проморгался, открыл – нет! Нет кастрюли с борщом и все! Все остальное есть, кастрюли нет, что ты будешь делать! "Может, не в холодильник положил, – мелькнула мысль. – А куда?!" Обшарил глазами кухню, заглянул под умывальник, под полку с продуктами, за холодильник. Вдруг к себе занес? Зачем? Как я мог?! И трезвый всегда, чтобы не помнить! На всякий случай иду в свою половину – нет ее там! Открыл другую половину вагона, где живут трое вахтовиков, нет-нет бывает градус там заметно поднимается, особенно в период перевахтовок, сейчас именно такое время, может, поесть не было, закусить! Иль не соображали! В одно время даже ту половину вагона называли "Алкаш-аулом". Главное, когда мыл еще руки, вычистил слив раковины умывальника, и застрявшие там отходы борща хоть и почему-то удивительно были похожи… Но нет, даже в мыслях не мог допустить, что они могут быть из моего борща! Еще подумал, кто за идиот помыл посуду, забил слив и не почистил! Придут "квартиранты" обязательно сделаю замечание, нельзя так. "Наглость!" – думаю про себя и ищу кастрюлю в их половине вагона, но нет ее и там! Какая тут наглость – сверхнаглость! Вор обычный если ворует чаще ночью, а тут средь бела дня! Ну очень сверхнаглый и голодный, значит, вор. Не-ет, так это оставлять нельзя! Но, откуда же отходы борща в умывальнике, я не видел, чтобы кто-то тут еще варил борщ! С соседнего вагона принесли и забили слив! Но и там не слышал, чтоб кто-то варил борщ. Так никто и не сделает! А мой куда делся! Им, в отличие от нас, за питание еще доплачивают, берут и на ужин с собой из столовой! Такая вот дискриминация – одним платят за питание, другим нет в одной и той же фирме. Почему так – никто не знает! Соображалка уже начала глючить, ну не было такого в моей практике никогда, чтобы что-то пропадало из холодильника! Но вдруг вспоминаю, что из вагона позавчера бесследно исчезла глубокая сковородка с крышкой. Почему-то пришло на память: "Три магнитофона, три портсигара… Казань брал, Астрахань брал, Шпака не брал…" из "Ивана Васильевича". Позавчера сковородка, сегодня кастрюля с борщом, а что завтра?! Неужто кто-то из голодных краев! Крыса?! Борщ, ладно, съели, но куда и зачем кастрюлю прятать! Ничего не понимаю! Но что-то ж надо делать! А что? Выхожу из вагона и одновременно из соседнего вагона выходит каткист с банными принадлежностями в руках, в душ собирается.
- Слышь, Казбек, ты сегодня днем здесь был?
- Да, в обед привезли каток. А что?
- В нашем вагоне кто-то из посторонних был, не видел?
- Не видел. А что стало? – напрягся он.
- Да вот… - почесал я репу.
- Что-то случилось? – выглянул из-за его плеча напарник, молодой русский парень, впервые видел имени еще не знаю.
- А что случилось-то? – видя мою растерянность, ждет ответа Казбек.
- Да как-то и неудобно даже сказать… Такого никогда не было…
- Что-то пропало?
- Да! Кастрюля с борщом из холодильника.
- Ого! – взметнулись у него брови. – Как такое может быть!
- Вот и я не соображу, как…
- Ладно, мы придем из душа и пойдем искать кастрюлю…
- Нет, нет, не надо, не для этого сказал…
- Но это ж смешно…
- Нет, спасибо, не надо, - пошел я обратно в вагон. – Смешнее будет если ходить толпой по вагонам искать, сам разберусь.
Решил, что кто-то пошутил! Зачем?! Не давал повода! Хорошо, что у меня две кастрюли. Налил водички, чуть посолил, поставил вторую на плиту, крутанул ручку на полную и достал из морозильника пакет пельменей. Думал включить и чайник, но в ведре уже пусто, взял его и пошел за водой – это через два вагона, рядом. Пока набирал воды, слышна из приоткрытого соседнего вагона разноголосица на повышенных тонах: друг друга не слышат, что-то смешное рассказывают. Может, эти мужики и взяли, сейчас пируют! Захожу в вагон, а там в одной половине битком вахтовики. И сидят за достарханом, на столе места нет, все свое домашнее, ужинают. Прервав рассказ и перестав жевать, с застывшими в улыбке лицами, смотрят на меня неадекватно, наверно, выглядевшего.
- Приятного аппетита, мужики!
- Спасибо, проходи, присаживайся, – подвинулся даже один. – Чем богаты…
- Нет, нет, спасибо, – а сам глазами пробегаю вокруг и над их накрытым столом: сало, чеснок, котлеты, курица, яйца, рыбные и мясные консервы, минералка, не видать и тут моей кастрюли, борщом не пахнет.
- А что случилось? – уставились они в меня.
- Да как вам сказать, мужики… Все понимаю, но так… Это, конечно, смешно… Но, может, на самом деле кто-то пошутил, я ж не знаю… 
- Да что случилось-то?
- Кастрюлю с борщом унесли из холодильника, - а сам жалею, что сказал, щас грохнутся от смеха. – Смешно, конечно…
- Да какое ж это смешно! Охренеть! – переглянулись они. – В наше-то время из чужого холодильника унести кастрюлю с борщом! Это ж как в общаге у студентов…
- Вот-вот… Ладно, мужики, извините и спасибо, - повернулся я уходить.
- Погоди! Проходи к нам, у нас вон сколько кушать! – догнало меня.
- Вам приятного аппетита, мужики! Спасибо, кушать у меня есть, просто сам факт коробит… - поспешил я на выход.
- Охренеть! – снова догнало меня на пороге.
Ладно, думаю, дождусь вахтовиков из напротив меня половины вагона, может, что-то знают. А вчера я сам им предлагал его попробовать, когда себе в тарелке подогревал. Но зачем и кастрюлю куда-то… ума не приложу. И все-таки мысля, что они что-то все равно должны знать, так и засела в мозгах, не выгнать. Кто же еще! Пока набирал воды и был в том вагоне, на плите закипела кастрюля. Сварил пельмени, поужинал, смотрю "60 минут", жду. А в голову ничего не лезет, о чем там распинается Скабеева: Нобелевская премия… Трамп… Томогавки… Самим нужны… Зеленский… Тьфу-у!.. Все вместе связать не могу, вышибла из колеи кастрюля с борщом!
Часа через два пришли вахтовики с той половины вагона. Кто-то успел зайти к себе, кто-то еще возится в коридоре. И будучи уверен, что это их рук дело, выхожу в коридор.
- Мужики, ну это уже не смешно!
- А что случилось?! – напряглись они.
- Я понимаю, съели, но зачем кастрюлю-то прятать?
- Какую кастрюлю? – удивленно уставился в меня Сергей, бульдозерист.
- Ту, из которой вчера при тебе в тарелку борщ набирал, и тебе еще предлагал.
- А мы не трогали твою кастрюлю!
- Как?! А куда ж она делась?
- Да… Вчера ты наливал, видел…
- А кто слив вот этого умывальника забил отходами того самого борща? Посуду, надо понимать, еще помыл? Вот он и отход в мусорном пакете сверху! – показываю пальцем.
- Понятия не имею…
- Я знаю куда делась кастрюля, - подает вдруг голос из той половины Николай, экскаваторщик из Омска.
- И куда она делась, Коля?
- В склад сдал твой земляк.
- Какой земляк?
- Напарник Гаран.
Гаран – экскаваторщик из Мегиона, попал недавно в больницу, камушки сдвинулись, резь в нижней части живота, через час всю ночь недавно на улицу бегал...
- Не понял! А зачем земляк сдал мою кастрюлю с борщом в склад, а не его посуду?
- Гаран попросил напарника сдать его посуду в склад пока он в больнице, вот он собрал в мешок и отнес. Это я так думаю, потому что разговор про посуду вчера краем уха слышал.
- И холодильник мой, и кастрюля моя, Гарановского здесь ничего нет и не было!
- Да знаю, все у него было здесь под кроватью, а он…
- Ха-ха-ха… Понятно… Съел хоть борщ, там на три дня мне было, вкусный такой? 
- Не дурак же выкинуть, наверное, съел… Ха-ха-ха…
- Слава тебе господи, разобрались. Молодец бля…
И сковородку тоже, значит... Но про сковородку молчу, и не новая была, и не совсем моя, но и не Гарановская – общаковская.
- Я завтра зайду в склад, если она там, принесу. Цветастая кастрюля?
- Хорошо, Коля, спасибо. Нет, из нержавейки. 
 Оставалась еще капуста с прошлого раза. Зачем ей пропадать! В минувшее воскресенье, нарубил на куски полкурицы и снова начал варить борщ в той кастрюле, ее уже принес из склада Коля. И полная кастрюля свежего борща в обед уже стоит на плите. Заходит с улицы Николай за чем-то, быстро открывает замок в той половине вагона.
- Ого! Борщ! – покосился он на плиту.
- Налетай!
- Аппетитно смотрится и пахнет!
- И вкус отменный – во-о! – поднимаю я большой палец вверх. – Кому борща!
- Я на минуту… взять что-то… ждут меня…
- Стой!
- Чего?!
- Скажи земляку, что у меня полная кастрюля вкуснейшего борща… если что, ха-ха-ха…
- Так, он уже в Махачкале, как я ему скажу.
- Гарану скажи по телефону, он же его послал.
- Магомед сварил борщ, можно посылать гонца забирать? Так?
- Именно так. Но одну курицу в качестве компенсации морального ущерба он мне должен будет! Три дня всухомятку ужинал! Иначе не пущу в вагон, так и передай.
- Ну и пузырь…
- Разумеется, ха-ха-ха…  Суставы буду натирать!
 Чего только не бывает в мужском коллективе. И что только не придет в голову после такого случая! Немного терпения, не терять чувства юмора и все станет на свои места…