Почему не вся нержавейка является немагнитной?

Многие люди ошибочно полагают, что нержавеющая сталь всегда должна быть немагнитной, и если магнит притягивается к изделию, значит, металл некачественный или вовсе не нержавейка. Однако это распространённое заблуждение. На самом деле магнитные свойства нержавеющей стали напрямую зависят от её химического состава, структуры кристаллической решётки и технологических процессов, через которые материал прошёл на этапе производства.
Нержавеющая сталь — это не один конкретный сплав, а целое семейство сталей, устойчивых к коррозии благодаря наличию хрома. Для получения антикоррозионных свойств достаточно 10,5–12% хрома в составе, но уже добавление других легирующих элементов — никеля, молибдена, титана, марганца — радикально меняет свойства стали, включая её магнитное поведение. Главную роль играет тип кристаллической решётки, формирующийся после термообработки и охлаждения.
Все нержавеющие стали делятся на несколько основных групп: аустенитные, ферритные, мартенситные и дуплексные. Аустенитные марки, такие как AISI 304 или 316, содержат значительное количество никеля. Именно никель стабилизирует аустенитную решётку, делающую сталь немагнитной. Однако при механической деформации — например, при гибке, штамповке или сварке — часть аустенита может превращаться в мартенсит, и изделие начинает частично притягивать магнит. То есть даже высококачественная пищевая нержавейка может проявлять слабый магнитный отклик после обработки.
Ферритные и мартенситные нержавеющие стали, напротив, обладают магнитными свойствами изначально. В их структуре отсутствует никель, зато преобладает ферритная или мартенситная решётка, характерная для обычных углеродистых сталей. Такие марки, например AISI 430 или 410, широко применяются в архитектуре, автомобилестроении, производстве бытовой техники, декоративных элементов и кухонных принадлежностей. Они дешевле, легче поддаются формовке и при этом сохраняют достойную коррозионную стойкость.
Дуплексные нержавеющие стали занимают промежуточное положение: они состоят примерно наполовину из аустенита и феррита, поэтому обладают умеренной магнитностью. Эти сплавы сочетают в себе высокую прочность, устойчивость к коррозии и хорошую свариваемость, что делает их незаменимыми в нефтегазовой, химической и морской промышленности.
Магнитность нержавеющей стали не является показателем её качества или подлинности. Это всего лишь следствие особенностей металлургического состава и технологических процессов. Даже немагнитная изначально сталь может намагнититься после холодной деформации, а магнитная — наоборот, частично потерять магнитные свойства после отжига.
Понимание того, почему не вся нержавейка является немагнитной, помогает правильно выбирать материал под конкретные задачи. Для декоративных изделий и бытовых приборов подойдёт ферритная сталь, для пищевой и химической промышленности — аустенитная, а для агрессивных сред и высоких нагрузок — дуплексная. Грамотный выбор марки и технологии обработки обеспечивает не только долговечность и коррозионную стойкость, но и экономическую эффективность производства.