По лесной хвое

                ОКНО В ПРИРОДУ
     1 – фиалка
     2 – календула
     3 – хризантемы «октябрюшки»
     4 – слюнявые опята
     5 – рядовки белые с бурой шляпкой
     6 – рядовки фиолетовые (синюшки)
     7 – гигрофоры из ельника с белыми пластинками и 8 – из сосняка с жёлтыми (грибная лапша, сластёшки)
     9 – краснушка

     Красоты осени от погоды не зависят – ведь у природы, как поётся, нет плохой погоды!

     Вторая половина октября 2025 года. Как и две недели назад, в выходной день меня потянуло на прогулку в лес. На рассвете прошёл дождичек, но к десяти часам небо успокоилось. По пути занёс на пасеку под топинамбур старинное (ему больше 50 лет!) голубое ведёрко из толстого полиэтилена с полиэтиленовой же белой ручкой – служит примером долгожительства сегодняшним пластиковым вёдрам, которых даже на один сезон часто не хватает. На клумбах, вдоль дорожек и возле ульев ещё цветут всю осень лесные фиалки (1), календулы (2), мелкие, но высокорослые хризантемы – «октябрюшки» (3), потемнели красавицы очитки, есть даже розовые флоксы. Заморозков давно не было, вот природа и оживила последние осенние цветочки, которые радуют наши глаза и души.

     На одном из перекрёстков Виноградной улицы куст с ядовитыми «волчьими» ягодами бирючины, о котором шла речь в предыдущем рассказе «По кленовой листве» (http://proza.ru/2025/10/12/1266), обрезан на высоту до аршина от земли, как и соседние кусты шиповника. Надо было бы эту бирючину выкорчевать, поговорю с владельцем при случае.

     Решил сразу пойти в старые ельники – под опавшей листвой грибов не видно, а над лесной хвоей вдруг, что и перепадёт, надеюсь.

     Как и всегда, своих питомцев прогуливают по лесу граждане, которых я уважительно называю кинологами. Их собаки, как правило, хорошо воспитаны – без поводка, но никого в лесу не обижают.

     Первой на сей раз попалась приличная семейка слюнявых опят (4). Познакомил меня с этими вроде бы «поганками» один грибник. Дело было 5 ноября, лет сорок – сорок пять назад, недалеко от Салтыковского зверосовхоза. Я возвращался с Пехорки с поздними ягодами калины. Полная сумка слюнявых опят предназначалась для свадебного стола к 7 ноября. Поблагодарив грибника за новые знания, я тоже отыскал на сосновой хвое сколько-то таких опят на пробу. Грибы были отварены, пожарены и оценены – с тех пор, если они попадаются поздней осенью на глаза, то обязательно отправляются в корзину.

     Пара стареньких, уже упавших на хвою белых рядовок с бурыми шляпками (5) да семейка из трёх довольно молодых фиолетовых их сестричек (6) обнадёжили на дальнейшие поиски. Но, к сожалению, в этих местах рядовок больше не попалось.

     Как и две недели назад, в хвойном старом лесу продолжают расти гигрофоры. Немного, всех возрастов, но кучка еловых гигрофор (7) и даже парочка сосновых (8) пошли на дно корзины. Последней к ним добавилась одинокая краснушка. Грибок этот, как правило, летний, его мало кто знает и берёт. Познакомил меня с ним светлой памяти брат моего отца Анатолий Алексеевич в Солотче, где последние годы жил у своей матери – моей бабушки Лизы. Грибником он был ещё тем! Свои урожаи относил в кафе «Ёлочка» на северном выезде из Солотчи. Его хорошая знакомая в этом кафе кормила проезжих водителей вкуснейшими грибными супами, жарениями и соленьями…

     Так что, эта осенняя прогулка по лесной хвое навеяла интересные воспоминания. Но ведь не зря говорят – век живи, век учись. Знать и находить грибы, не бояться их, разбираться в них, правильно их готовить, питаться самим и угощать друзей вкуснейшими грибными блюдами – счастье для грибника! А вы, уважаемый читатель, как думаете?

     2025