Семейный рецепт

     За окнами морозец. Сегодня покрылась инеем вся земля во дворе. Опавшая листва, остатки травы, все было в мелком льдистом бисере, даже наши дворовые качели. Хорошо дома! Здесь дедушка натопил печку. Сейчас будет готова тыква! Бабушка запекает её в специальной духовке целиком, только верхушку срезает. Мы разложим её по тарелочкам и добавим секретный ингредиент…

***
     За окнами дождит который день. С шестнадцатого этажа даже спускаться не хочется. Хорошо, что первый семестр закончился, и можно нежится, укутавшись пледом. На кухне пищит таймер. От духовки тепло. Крестная достаёт пышущую жаром тыкву! Пахнет детством! Я готовлю пиалы и иду к холодильнику за секретным ингредиентом…

***
     За окнами солнечный южный денёк! С моря веет осенней прохладной. Мы с детьми сегодня творим волшебство! Я раскрою им тайну секретного ингредиента!

     Тыкву мы купили одну большую, чтобы всем хватило, а вторую миниатюрную, детский вариант.

     Режем напополам, семечки любовно очищаем от волокон и оставляем на потом. Высушим их и погрызем!

    Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов и отправляем туда наши тыквы. Маленькую на 40 минут, большую на 1,5 часа. Но мы за ними посматриваем!

    Готовность проверяем шпажкой, выкладываем мякоть в пиалу и сразу добавляем секретный ингредиент! Холодное молоко! Наливаем прямо в мякоть и перемешиваем до состояния пюре! По желанию добавляем сливочное масло кленовый сироп!

     Удовольствие гарантировано даже искушенным гурманам!