Уральские посиделки
"Уральские посиделки"
https://ok.ru/video/11140748479180
Краснотурьинск, Медный рудник.
И жили там
Прабабушка Дарья Андреевна
Бабушка Анна (мама моей мамы)
и ее сестра Маруся,
хозяюшки знатные, на радость всей семье.
Вот так и готовили в русской печи
Всякую вкусную снедь,
И уху и картошку с грибами,
И шаньги!- запах этих пирогов с картошкой наполнял всю избу.
Пироги!-это всегда был праздник
для шумной и весёлой детворы!..
Дед Матвей на речку шёл,
поутру раненько,
Рыбы много приносил,
Бабушкам частенько.
Знатная была уха,
В чугунке в печИ,
А к ухе всегда пекли,
Шаньги-калачи.
И ухватом чугунок
Ловко доставали,
Ставили его на стол,
Знатно пировали.
И жарёху из грибов
с вкусною картошкой ,
Смаковала детвора
деревянной ложкой!
(Грибы собирали сами дети,
чистили на опушке леса,
приносили домой ,
А уж бабушки
Готовили "жарёху"-так на Урале называли вкусную картошку с грибами
Которую жарили на большой чугунной сковороде на вытопленном сале.)
*******
Ой коса до пояса,
Села я вязать,
Ленточку для волоса,
Кто-то сзади хвать!..
Оглянулась, кто же там?
Это кот Кузьма,
Ох умён не по годам,
В играх-кутерьма.
Знать понравилась ему,
длинная коса,
Может видится ему
Мышка в волосах?
Лапкой серой теребит,
Хвостик на спине,
Что косе принадлежит,
Стало быть и мне.))
Свидетельство о публикации №225111800071