Не впрок

Была у нас корова Маруся, наша любимица и кормилица. Она давала много молока. Процент жирности никто не проверял, но сметаны в горшке с молоком отстаивался толстый слой. Мама снимала сметану в другой горшок, а потом мутовкой долго мешала, и получался комочек маслица и пахта. Пахта была очень вкусная. Мы любили её пить. Иногда в ней попадался кусочек масла. Что такое мутовка, теперь знают немногие. Это палочка с рожками. Её делали сами. Срывали сосновую ветку, обрабатывали ножом, просушивали. Они были разных размеров, для разных нужд в хозяйстве.
Потом папа где-то купил маслобойку. Это такой цилиндр с крышкой и донышком. Обычно его делали из липы. Высотой около одного метра и диаметром сантиметров 15-20. В него вставлялся деревянный круг с палкой-ручкой. Туда наливали сметану и начинали её взбивать. Так как сметаны наливали много, масла получался большой комок легче и быстрее.
Не так-то просто можно было накопить несколько горшков сметаны. А чтоб она не испортилась, мама хранила её в погребе. Холодильников-то не было.
Весной, когда ещё снег не весь растаял, его набрасывали в яму в погребе. Там он не таял до середины лета. Вот и холодильник.
Однажды пришла мама за сметаной, хотела сбить масло. А сметаны нет. Ни одного горшочка. Конечно, жалко до слёз. Кто же это мог сделать? Да хоть кто! В погреб попасть было просто: вход был со двора. Замков не было.
Папа работал фельдшером. На приём к нему пришли четверо парней, своих, деревенских.
- Иван Семёнович, помогите, дайте какой-нибудь порошок. Живот так скрутило, нет силы терпеть. До туалета добежать не успеваем, хоть штаны не одевай. И что интересно, у всех нас разом. Не знаем почему.
- А я знаю. Не вы ли нашу сметану съели?
Признались, повинились.
- Значит, ворованная сметана не впрок пошла? Ну, сметану уже не вернуть, так хоть горшки отдайте. Как в хозяйстве без горшков? Или вы их расколотили?
- Нет-нет, горшки целёхоньки! На берегу они, в ивняке.
Порошки папа им дал. Парни поправились. Горшки вернули. А сметана из погреба больше не исчезала.


Рецензии