Рачительная хозяйка. ч5
У Акулины Ильиничны была цель - приехать в Моздок и там начать новую жизнь. Мечту свою она осуществила: купила целый квартал земли с избой. Избу купили большую и просторную. Крыша была покрыта сухим камышом. Построена из саманных блоков, хорошо высушенных под палящим солнцем. Полы,как обычно, земляные. В углу стояла большая русская печка. (мне было три года,но я очень хорошо помню эту избу-автор).
Ильинична начала постройку большой мастерской,в которой должен был обучатся плотницкому делу Сашенька.
Через десять метров от своей избы выкопали глубокий ров и засыпали большими глыбами льда. Узнав об открытии нового склада продуктов,к их дому потянулись покупатели.
В продаже у неё всегда были, как свежие, так и замороженные тушки кур,гусей, индюшек,молодых поросят. Торговала хозяйка из дома. Это не запрещалось.
У моей прапрабабушки были, благодаря большому леднику, молочные продукты на всякий вкус.
До конца девятнадцатого века Моздок оставался центром интенсивной торговли.
Свидетельство о публикации №225112700884
👍👏
А у моих кубанских бабушки и дедушки был глубокий и большой погреб, где и летом было так холодно, бррр!
🥶
Там всё отлично сохранялось и без всякого холодильника!
☝🙂
Ольга Благодарёва 14.02.2026 07:35 Заявить о нарушении
У моих родителей тоже был такой погреб,но Акулина Ильинична торговала и имела много продуктов.Поэтому и нужен был такой ледник.
Спасибо за внимание .
С уважением
Иралео
Ирина Склярова 16.02.2026 10:49 Заявить о нарушении