Не зря порой боятся собирать опята...

Не все так называемые ложные опята ядовиты. Например,маковая гифолома или ложноопёнок серопластинчатый (Gypholoma capnoides) является вполне себе съедобным видом,хотя и нечасто встречающимся. Вообще большинство грибов,растущих на древесине,опасными для здоровья не являются:максимум могут вызывать несильные желудочно-кишечные расстройства.

Но и среди них имеется своя "бледная поганка". Это галерина окаймлённая (Galerina marginata):маленький грибок, внешне напоминающий плодовые тела некоторых видов,объединяемых под общим названием "опята".

Галерина является грибом-сапротрофом:растёт на распадающейся древесине хвойных пород деревьев. Плодовые тела мелкие: диаметр шляпки максимум 4 см,а часто ещё меньше. Окраска жёлто-коричневая,ножка одного цвета со шляпкой. Пластинки несколько светлее верха,редкие. Ножка голая, имеет волокнистую структуру.

Этот гриб относится к смертельно опасным при употреблении в пищу. Именно галериной окаймлённой нас чаще всего пугают различные источники информации о съедобных-несъедобных-ядовитых грибах. Чаще всего её путают с летним опёнком,который,кстати, относится к тому же семейству:Строфариевых (Strophariaceae).

Но плодовые тела летнего опёнка крупнее,имеют чётко двухцветную шляпку с более тёмной серединой. Ножка покрыта мелкими чешуйками. Также галерину можно порой принять и за зимний опёнок (фламмулину),тем более что последний,видимо,в связи с потеплением,в последние годы всё чаще обильно растёт не только поздней осенью,но и ранней,а также летом и даже весной.

Помимо более крупных размеров, главное отличие последнего-тёмная ножка,резко контрастирующая по окраске с шляпкой. Кроме того, зимний опёнок является грибом-паразитом,предпочитающим селиться на живых деревьях,и далеко не только на хвойных.

К счастью,галерина окаймлённая редко встречается в наших лесах. Тем не менее,как говорится,из двух зол можно нарваться и на меньшее. Я никогда не перепутаю описанный опасный гриб с съедобными опятами,но кто-то вполне может ошибиться.

Кроме окаймлённой галерины,к этому роду относятся ещё несколько близких видов,имеющих столь же мелкие и невзрачные плодовые тела. G.marginata-наиболее известный среди них именно благодаря своей токсичности.

Фото из интернета.


Рецензии