Японские и корейские бани

В Японии сложилась уникальная культура банных процедур. Наибольшую популярность получили процедуры в горячих ваннах различного вида. Однако в Японии существуют и традиционные паровые бани.

Паровые бани появились в Японии с приходом буддизма из Кореи в VI веке нашей эры. Основателем паровых бань считается буддийский священник Кобо.

Попробуем  разобраться в неповторимом своеобразии японских бань. Купание в горячей воде называется онъёку. Термином  онсен в Японии называют и купание в горячих геотермальных источниках, и банные процедуры, и спа – центры – гостиницы на горячих источниках. Если используют  воду не из горячих источников, а нагревают воду из водопровода, реки или озера, то такая общественная баня называется сенто. Если горячий источник содержит много сероводорода, то он именуется  йосен. Термин офуро относится к купанию в традиционной японской деревянной ванне (которые ныне выпускают из металла или акрила). Общественные же бани могут уважительно  называть офуроя-сан. Ванна дорою представляет собой ванну с минеральной водой, грязями и илом, которыми нужно обмазывать тело.  Небольшая круглая ванна на одного человека с подогреваемой огнем водой называется гоэмонбуро (по имени легендарного японского  преступника Гоэмона Ишикавы, которого сварили в такой ванне). 

Вариант деревянной купели с подогревом воды змеевиком от дровяной печи называется киокебуро. Частные ванные для совместного купания называются кашкирибуро, а ванны для всей семьи - казукобуро. Ванна, где моются вместе совершенно незнакомые мужчины и женщины, называется коньюкобуро. Ванна для охлаждения после горячих ванн называется мизобуро. Существуют варианты процедур, когда тело человека зарывают в песок рядом с геотермальными источниками (температура регулируется глубиной закапывания) или погружают в фуро, наполненное  ферментированными цветочными и фруктовыми энзимами  кедровыми или кипарисовыми опилками, в которых тело разогревается до 40°C без искусственного подогрева.

Вариант японской бани по-черному, отдаленно напоминающий сухую финскую сауну, совмещенную со стоун-терапией, называется гамбан-юку, что означает «купание в камне». В такой бане огнем нагреваются массивные камни пола и стен. Протопка начинается за полночь и длится до утра. Остаточного жара в бане хватает еще на полдня. Горячие камни покрывают листьями полыни и мушмулы. Затем посетители в легкой одежде ложатся на циновки поверх нагретых камней и потеют. Каждый заход в баню длится 10 минут.
Современные процедуры гамбан-юку проводятся в  японских салонах, с той разницей, что клиенты лежат и потеют на теплом каменном полу при температуре  сухого воздуха 41 – 50°C. Потеют три раза по 10 минут с 5-ти минутными перерывами и, затем, переходят на 15 минут в парную при температуре воздуха 40°C, переворачиваясь на горячем камне каждые 5 минут.

Особенно популярен такой вид бани у молодых японских девушек, следящих за своей фигурой и за качеством кожи.

В Японии сохранились и весьма самобытные древние  каменные и глиняные куполообразные паровые бани (диаметром около 2 м). Каменный или пещерный вариант японской паровой бани называют ишибуро или каменная баня. Исполнение паровой бани из глины или землебитные бани,   появившиеся в Японии в 7-м веке, называют камабуро или баня - гончарная печь. После протопки бани для получения  пара горячие камни пола покрывали влажными соломенными матами или морскими водорослями. Человек в бане располагался на полу на соломенной циновке, которую предварительно обильно поливали водой для охлаждения. Тепло в бане поддерживалось за счет сильного инфракрасного излучения от нагретых камней и стен.  Температура воздуха в японской паровой бане составляет 50°C.
В настоящее время искусство постройки таких бань почти утрачено.
Также в Японии существует солевая сауна шиосауна. В соляной сауне в парной при температуре 60°C  посетители натирают кожу солью крупного помола и остаются на 10-15 минут. За счет рефлекторного раздражения кожи солью потение начинается раньше и происходит интенсивнее, чем в обычной сауне.   После соляных процедур кожа становится особенно чистой и мягкой.

В Корее существует необычная общественная баня джимджилбанг (Jjimjilbang). Название корейских общественных бань означает «отопление» или «подогрев». Прообразом самих саун послужили печи для обжига керамики или производства древесного угля, в готорых грелись рабочие при простудных заболеваниях. Именно корейские традиционные сауны – ханьженьмёк («печь»), построенные в Японии первыми корейскими проповедниками, послужили прообразом японских камабуро. Превратностями исторических судеб, первые общественные бани в Корее построили японские оккупанты в 1925 году в виде своих традиционных сенто. Современный вид общественные бани джимджилбанг в Корее приняли в начале 1990-х годов. Общественные бани поменьше, не действующие круглые сутки,  в Корее называют мокиотангс.
Отделения корейских общественных бань разделены на мужские и женские. Когда корейцы хотят описать счастье, они говорят: «Теплая спина и полный желудок». Общественные корейские бани и существуют для создания счастья в жизни. Они представляют собой большие комплексы отдыха, где до или после посещения парных можно позаниматься в тренажерном зале, посмотреть телевизор, попеть в караоке, поиграть в компьютерные игры, сытно поесть и поспать на двухъярусных кроватях или матах.  Общественные бани в Корее открыты круглосуточно и являются любимым местом для отдыха и встреч. «Настоящими друзьями можно стать, только попарившись вместе», – говорят корейцы.
В Корее в саунах  потеют в традиционной корейской одежде, похожей на свободные шорты и футболку.

Корейские общественные бани, возможно, самые чистые в мире: их непрерывно убирают, а для уборки не  используют агрессивные химикаты – только натуральные средства и горячий пар. 

Стены в корейских общественных банях отделаны камнем, разными сортами дерева, минералами. Сердцем корейских бань являются куполообразные сауны – «печи» с различными температурными режимами (от 15°C до 80°C). Для печей используется  бамбуковый уголь. Потеют в корейских саунах при температуре 60 – 80°C, лежа на полу на деревянных щитах. Стены в таких саунах покрыты деревом, штукатуркой и минералами. Есть и паровые бани с температурами 36 – 42°C.  В солевой «сауне» при температуре 15°C остывают после горячих саун. Стены в солевой «сауне» покрыты кристаллами соли или нефритом. Существуют горячие солевые, нефритовые или аметистовые сауны-«печи». На пол в сауне могут бросать полынь для придания приятного аромата и целебных свойств воздуху. После выхода из сауны выпивают холодного традиционного корейского рисового вина – Макголи или сладкий рисовый напиток Щикай.