Оливье

Для игры Светлой Ночки  «Фирменные рецепты  к новогоднему столу»: http://proza.ru/2025/12/01/218


Нарежь мне — мелко — год ушедший,
картофель — память — за окном;
в хрустальной вазе — век прошедший,
горошек — зелен, вечен — ком.

Колбаска — докторская — совесть,
огурчик — соли пуда — быт;
и майонез — густая повесть:
и тех, кто жив, и тех, кто — был.

Перемешай! — Не бойся! — Ложкой
столовой — серебро в пыли —
всё то, что резали
дорожкой
от Новой — к старой — намели.

Здесь бабушкины руки — в тесте,
здесь ёлка — в ватном серебре;
здесь мы — все-вместе, вместе,
вместе!—
живые — в мёртвом январе.

О, наш салат! — Священный, пошлый,
немодный — вечный — не предам! —
ты — мост меж будущим и прошлым,
ты — наша родина. Ты — храм.

Нарежь мне время — мелко-мелко,
залей — и слёзы, и вино…
на скатерти — хрустальной — стелька
от туфельки. Всё — всё равно.

Но в полночь — ложку! — и с поклоном:
за тех, кто был; за тех, кто есть;
за этот таз — зелёным
склоном —
в нём — вся любовь. И все мы — здесь.