Пушкарь
В Канаде как известно два государственных языка: Английский и французский. В провинции Онтарио, да и в других провинциях в основном используется Английский язык. Только в провинции Квебек вы множите услышать французскую речь.
Хотя конечно бывая по делам или на отдыхе в столице Канады Оттаве или неподалеку расположенный от столицы город Монреаль можно было услышать французский язык, но не так часто. Но мне хотелось побывать в столице провинции Квебек городе с одноименным названием - Квебек сити.
Несколько лет назад в самом начале лета, когда листва на деревьях полностью распустилась, погода установилась и лето вступило в свои права. Решили ехать на машине и путь предстоял не близкий, порядка тысяча километров. Квебек расположен между провинцией Онтарио и атлантическими провинциями.
Город Квебек напоминает Европу, но это не Европа. Город известен своим историческим кварталом, старым городом, большим количеством музеев и театров. Недаром Квебек называют «город театров». Весь Старый город внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря своей истории, культуре, гастрономии и архитектуре.
Поражает своей красотой и величием замок Chateau Frontenac. Сейчас это шикарный отель, где в 1943 году встречались Винстон Черчилль и Франклин Рузвельт, чтобы обсудить ход Второй Мировой войны. Но это так, к слову.
Вокруг Старого города возвышается высокая стена с окнами-бойницами протяженностью более 5 километров. По периметру стены расставлены чугунные пушки- обязательный атрибут прошлого времени. В самом Старом городе узенькие улочки с небольшими домиками, антикварные лавки, ресторанчики, кафе, дарят атмосферу спокойствия и уюта, а обилие магазинчиков предполагают удачную покупку и сувениров.
Мы присели за столик уютного кафе вокруг обставленного вазами с цветами. Милая девушка-официантка принесла нам меню и без всяких проблем перешла на английский язык. Мы заказали гастрономическое блюдо под названием «Путин» - (ударение делать на второй слог)- это картофель фри с сыром и соусом. Нам захотелось попробовать именно это блюдо которое является символом Квебекской культуры и кухней.
Внутри кафешки тихо доносилась мелодия Джо Дассена. Непроизвольно вдруг вспомнились Ален Делон, Далида и другие французские шансонье. Насладившись спокойствием, уютом и гастрономическим изыском мы отправились гулять по старому городу. Остановился у высокой стены с окнами-бойницами, где была установлена старая чугунная пушка из прошлого века стреляющая ядрами. Я положил руку на пушку и какая-то неведомая энергия пробежала по всему телу.
Вдруг где-то далеко-далеко услышал барабанную дробь и звук флейты, словно из далекого прошлого Великая и непобедимая армия Наполеона завоевавшая всю Европу, у небольшой и никому неизвестной деревни Бородино впервые встретила непридолимое сопротивление.
Сам того не ожидая вдруг вспомнились из детства эти строчки:
… « Забил заряд я пушку туго,
И думал угощу-ка друга,
Постойка брат-мусью!
Что тут хитрить, пожалуй к бою.
Уж мы пойдем ломить стеною,
Уж постоим мы головою
За Родину свою!» М.Ю. Лермонтов
Свидетельство о публикации №225121801716