Масленичная викторина

*Как называется вкусный праздник в последнем месяце зимы перед Великим постом Пасхи?
(Масленица)

*Как говорит об этом празднике известная пословица?
(Масленица идёт, мёд да блин несёт!)

*С чем связан праздник Масленицы?
(С проводами зимы и встречей с весной)

*Сколько времени отпущено на празднование Масленицы?
(Одна неделя)

*Как по-христиански называют Масленичную неделю?
(Сырная седмица)

*С чем связано такое название?
(С тем, что нельзя кушать мясо. Можно и нужно кушать только сливочное масло, сыры и другие молочные продукты)

*Что ещё можно кушать на Масленицу?
(Яйца, мёд, икру, орехи, сухофрукты, овощи, ягоды, фрукты)

*Какое мясо разрешается кушать на Масленицу?
(Рыбу)

*Что нельзя делать на Масленицу?
(Гневаться, обижать кого-то и наносить вред людям)

*Что главное нельзя делать на Масленицу?
(Отказываться от предложенного угощения и не принять у себя гостя)

*Какое самое главное угощение в дни Масленицы?
(Блины)

*Что символизируют блины?
(Солнце, тепло, благополучие)

*Для чего всю неделю выпекались и елись блины в огромном количестве?
(Для скорейшего прихода весны, богатого урожая и личного благополучия во всём)

*Какие единственные блины нельзя есть на Масленицу?
(С мясной начинкой)

*Как называется период Масленичной недели с понедельника по среду?
(Узкая Масленица)

*Что делают в срок Узкой Масленицы?
(Завершают накопившиеся домашние дела. Готовят праздничные костюмы для общего гуляния. Делают ледяные горки, качели, балаганы. Лепят снежки и снежные крепости для взятия чучела Зима, в которых она будет находиться)

*Как называется период Масленичной недели с четверга по воскресенье?
(Широкая Масленица)

*Что делают в срок Широкой Масленицы?
(Прекращают всякую физическую работу кроме готовки пищи и идут гулять)

*Какая самая главная традиция Масленицы?
(Хождение по гостям всю неделею, а также принятие гостей в своём доме за хорошим столом с блинами)

*Какое название получил в этом празднике Масленичный понедельник?
(«Встречи»)

*Что надо делать в этот понедельник?
(Делать чучело Зимы, всячески украшая его лентами, тесёмками, чтобы брать его с собой на гуляния. Ходить друг к другу в гости и угощаться блинами. Вечером кушать блины, кататься с горок, на санях, на коньках, на лыжах и проч.)

*Какие блины принято по традиции кушать в понедельник?
(Без начинки)

*Какой главный обычай на Масленичный понедельник?
(Первый испечённый блин отдать неимущим на поминовение душ усопших родственников)

*Кому по древнеславянскому обычаю предназначался первый блин, когда говорили: «Первый блин Комам!»?
(Медведям, которых древние славяне называли «Комы»)

*С чем связывает медведя это название?
(С его спячкой, в которой он в холодное время года впадал в глубокую кому)

*Для чего Комам отдавался первый блин?
(Чтобы задобрить их, когда они вышли из спячки. А за вкусный блин получить награду богатствами и хорошей весной)

*Как древние славяне в связи с этим называли Масленицу?
(Комоедица)

*Когда в сегодняшнее время справляется праздник Комоедицы?
(Всегда только в день весеннего равноденствия – 20 марта)

*Какие очень нежные блины носят название «Праздничные»?
(На соде с добавлением 5-ти яиц)

*Какое название у Масленичного вторника?
(«Заигрыши»)

*Для кого в этот день начиналось особенное время?
(Для ряженых, которые надевали козьи маски, соломенные шляпы и на длинном шесте носили веник, к прутьям которого привязывалась ленточка с просьбой от избавления хворей и всяких невзгод)

*Во что нужно было верить, когда уходили встретившиеся ряженые?
(В то, что с ними уйдут и все горести)

*Что делают во вторник?
(Доделывают домашние дела. Гуляют вместе с чучелом Зимы, играют на блины в шарадах, викторинах, загадках, состязаниях. Заодно происходят смотрины среди молодёжи для дальнейшего общения с дальним прицелом создания семьи)

*Что в этот день делать тем, кто уже семейный или не спешит с этим делом?
(Звать к себе друзей и родственников и угощать их за изобильным столом с блинами)

*Какие блины уже кушали во вторник?
(С различной начинкой)

*По старым поверьям каким будет жених, если он выбирает угощение блинов со сладкой начинкой?
(Добрый, сговорчивый, верный)

*А каким будет жених, выбирающий на угощение блины только с острыми и кислыми начинками?
(Ужасно проблемный, ни в чём несговорчивый)

*Какое название у Масленичной среды?
(«Лакомка»)

*Как ещё называли этот день?
(Скоромная, Мясопустная, Масленая, Блинщица)

*Что пекут и делают на Масленичную среду?
(Пекут кулебяки, сырники, блины, оладьи, хворост, пироги, печенья. Угощают друг друга, хвалятся выпечкой, делятся рецептами)

*Кто приходил в этот день к тёще на блины?
(Зять, его друзья и родственники)

*Для чего собиралась орава зятя?
(Чтобы самолично услышать похвалы тёщи в его адрес)

*Что преследовала тёща в своей лести к зятю?
(Надежды на хорошие отношения зятя с её дочерью – его женой)

*Что лучше всего подать к блинам, дабы задобрить зятя?
(Икру красную, икру чёрную, икру щучью; сёмгу, сметану, мёд, сгущёнку и прочий изыск)

*Что должен был делать зять на этих посиделках?
(Петь песни о заботливой тёще, всячески веселить её)

*Какое название у Масленичного четверга?
(«Разгуляй»)

*Какие обыкновенные блины считаются самыми необыкновенными и вкусными?
(Пряжёные)

*В чём секрет пряжёных блинов?
(Любые обыкновенные блины начиняются начинкой, заворачиваясь «конвертом», обмакиваются во взбитые яйца, в муку или сухарную панировку и в большом количестве масла до румяного хруста зажариваются на сковородке, либо запекаются в духовке)

*Что делают в Масленичный четверг?
(Бросают всякую работу кроме готовки пищи и начинают вовсю веселиться, петь частушки, весёлые песни! Лепят снеговиков, играют в снежки. Катаются с чучелом Зимы на тройках с бубенцами, на санях. Едят блины и прочую выпечку)

*Какое развлечение было в старину в этот день?
(Кулачные бои «Стенка на стенку», прыжки через огромный костёр)

*Какое развлечение до сих пор любят и взрослые, и дети?
(Хороводы вокруг чучела Зимы, «Ручеёк», бег в мешках)

*Какое ещё название у четверга в это время?
(Широкий четверг)

*Что ждало того, кто игнорировал Широкий четверг?
(Горести, неудачи и осуждение соседей)

*Кого непременно ждали в этот день в любой дом?
(Ряженых с колядками, которых обязательно надо было угостить для собственной удачи!!!)

*Какое название у Масленичной пятницы?
(«Тёщины вечерки»)

*Что делают в пятницу?
(Тёща приходит к зятю по его приглашению со своими подругами и роднёй на испечённые собственноручно им блины с подачей к ним изысканного угощения. Учит молодых уму-разуму, премудростям жизни, испытывая к себе терпение зятя)

*Какая основная задача у тёщи на вечерках?
(Показать народу, как зять к ней уважительно относится. И какого завидного мужа выбрала себе её дочь)

*Какая главная задача зятя по отношению тёщи в этот момент?
(Всячески выказывать ей своё почтение!)

*От чего при выпечке блины получаются в дырочку?
(От того, что они на дрожжах)

*Как называются дрожжевые блины из-за множества дырочек?
(«Кружевные»)

*Какое название у Масленичной субботы?
(«Золовкины посиделки»)

*Что делают в субботу?
(Встречаются за столом молодые жёны и золовки (сёстры их мужей), все девушки из родни и подруг, чтобы пообщаться, посплетничать. Поют, веселятся, угощают друг друга блинами, выпечкой)

*В чём основная задача «Золовкиных посиделок»?
(Старшие делятся с младшими своим опытом, как жизненным, так и кулинарным)

*Что считалась в этот день доброй приметой?
(Подношение небольшого милого подарочка золовкам)

*Какое название у Масленичного воскресенья?
(«Прощённое воскресенье»)

*Что необходимо сделать в это воскресенье?
(В церкви на общей исповеди искренне попросить прощения друг у друга и чистосердечно покаяться во всех грехах!)

*Как правильно отвечать тому, кто просит у вас прощения?
(«Бог простит, и я прощаю!»)

*Куда ещё следует сходить в Прощённое воскресенье?
(На кладбище, чтобы помянуть своих родных и близких усопших, вспомнить их добрым словом, попросить прощения и у них)

*Как правильно ответить тому, кто вам сделал непоправимое зло и просит прощения?
(«Бог простит»)

*Что за общее веселье происходит в конце Масленицы на площадях?
(Прощание с Зимой и встреча с Весной)

*Кто самый главный, который ждёт народ на площади в окружении ледяной крепости?
(Соломенное чучело Зимы)

*Для чего это чучело всех ждёт?
(Для того, чтобы спрятать в его одежды записки с пожеланиями об избавлении хворей, нищеты, неудач и т.д.)

*Что в конечном результате делают с чучелом Зимы?
(Всем миром берут его штурмом с помощью снежков, поют вокруг него в хороводах песни и сжигают, чтобы оно вместе с записками сгорело дотла! В костёр бросают блины, всякое угощение)

*Что делали в старину с пеплом после сожжения чучела Зимы?
(Рассеивали по полям для богатого урожая)

*Что по старому поверью можно взять домой от сожжения чучела Зимы?
(Уголёк, дабы очистить жильё от негатива и привлечь удачу)

*Что делают после сожжения чучела на площади?
(Угощаются на праздничной ярмарке чаепитием с блинами и прочими сладостями, выпечкой. Веселятся до упаду в играх, катании и песнях!)

*Какие игры увеселений в этот праздник были обязательны в старину?
(Забирались на высокий столб и били по его верхушке берёзовым веником, чтобы совсем прогнать зиму. С самой высокой горы запускали обмазанные смолой подожжённые огромные колёса телеги, изгоняя тем самым силу Зимы)

*Что сулило удачно скатившееся с горы колесо телеги?
(Счастье на весь год, удачу и достаток)

*Какую игру обязательно устраивают на Масленицу сейчас?
(Забираются на гладкий столб за призом на верхушку, где висит или дорогой плат, или петух в клетке, или кролик и другое)

*Что кидают дальше всех, чтобы получить в награду вязанку бубликов?
(Валенок)
   
*Чем сбивают друг друга, сидя верхом на гладком бревне?
(Подушками)

*Для чего старались перетянуть канат на сторону «Весны» или «Зимы»?
(Какая сторона перетянет, такая и будет весна)

*Что символизировала самая высокая ледяная горка на Масленичные катания?
(Чем выше горка, тем лучше будет урожай)

*Кого ждало во всём везение?
(Того, кто скатится дальше всех с горки)

*Что ждёт того, кто не веселился на Масленицу?
(Бедный и безрадостный год)

*В чём особенность «Прощённого воскресенья» по отношению к праздничной Масленичной пище?
(Доесть всё наготовленное!)

*Куда девать пищу, если остатков получилось много и доесть не получается?
(Раздать нуждающимся, либо всё сжечь)

*Что считается дурной приметой по отношению к оставшейся Масленичной пище?
(Выбросить еду или дать ей пропасть)

*Что надо делать после полного окончания Масленицы?
(Сходить в баню и, старательно соблюдая пост, встретить Великую Пасху!)