Nadiasuperstаr bаr

Сырники с кокосом.

Выдавить сок одного мандарина не полностью. Так чтобы в мякоти осталось примерно 4/9 сока  - от этого мандарин станет сладче.  В сок мандарина добавьте сок лимона.

За 12 часов до этого - возьмите обезжиренный творог и растворите его в молоке, добавьте кокосовую муку - соль и подсластитель - перемешайте до однородной скрипучей массы и отправьте в холодильник.

Теперь вспомните об этом, сделайте глоток сока - и нагрейте духовку до 220 градусов. На пергамент выложите белоснежную массу из холодильника и отправьте в духовный шкаф.

Сварите кофе, и выпейте половину чашки запивая его свежим выжатым соком лимона и мандарина. Прослушайте запись классического концерта фортепиано.

Достаньте сырники из духовки.
Освободите от кожуры выжатый мандарин и порадуйтесь тому что мандарины теперь другие : они гуще и сладче, такие же как начинка конфеты.

Завершите завтрак : сырниками и кофе.