Как казаки с пьянством боролись

Пьянство для казака считалось позором. Минимум, что за него могли сделать, — это высечь плетьми, а максимум — выгнать из общины. А во время похода на неприятеля пьянство считалось у казаков уголовным преступлением и каралось немедленной смертной казнью.

В обычное невоенное время спиртное употребляли, но только по особым праздникам и в меру. Тем не менее среди кубанских казаков иногда встречались пьяницы, которые себя таковыми не считали и добровольно расставаться с «зеленым змием» не желали. Перед тем как принять суровые меры, таких людей пытались лечить.

Отбивание привычки чрез условный рефлекс

Для «лечения» применяли отвар корня копытня европейского. Одну столовую ложку корней заливали стаканом (200 мл) воды, кипятили на малом огне 1–2 минуты, настаивали час и процеживали. В бутылку водки (или самогона) вливали две столовые ложки этого отвара. На гулянии ставили эту бутылку перед любителем выпивки, а перед его соседями по столу (которые были предупреждены) — бутылки с «нормальной» водкой. Специальный человек наливал пьянице только из этой бутылки, а соседям — из других. Пьяница выпивал, через какое;то время у него начиналась тошнота, переходящая в рвоту. Человек не знал о подмешивании и думал, что его рвет от водки; соседи, сговорившись с лекарем, убеждали его в этом. Нескольких таких повторений хватало для того, чтобы у пьяницы на спиртное вырабатывался рвотный рефлекс: тошнота появлялась от одного лишь вида и запаха спиртного.

Вместо копытня иногда брали корень любистка и лавровый лист. Чайную ложку корня и два листа лаврушки настаивали на бутылке водки; чтобы отбить запах трав, могли добавить душистый перец или корень имбиря и говорить, что эту водку прислал соседский атаман.

Другой способ — с плауном-баранцем. Брали чайную ложку сухой травы на 1 стакан воды, кипятили 10 минут и процеживали. Перед застольем смешивали 100 мл этого отвара с небольшим количеством кваса или узвара (компота) и давали выпить пьянице якобы для аппетита. Иногда наливали всем, но только пьянице давали квас с отваром, а остальным — обычный квас. Затем пьянице наливали обычную водку, даже позволяли быть тамадой и наливать самому, чтобы ничего не заподозрил. От выпитой водки вскоре наступала повторяющаяся рвота. Два–три таких застолья приводили к отвращению к запаху и вкусу спиртного.

Восстановление после «лечения»: хвойный бальзам

Чтобы помочь недавнему пьянице очистить организм и помочь перейти к нормальной трезвой жизни, применялись сборы трав. Одним из самых эффективных средств считался хвойный бальзам. Нужно было заготовить свежие иголки одно;двухлетних веток сосны или лиственницы и взять трёхлитровую стеклянную банку. Банку наполняли хвоей на одну треть и заливали доверху чистой прохладной водой. Добавляли столовую ложку сахара и маленький кусочек ржаного хлеба. Накрывали сложенной в несколько слоёв марлей, фиксировали марлю резинкой и ставили в малоосвещённое место, подальше от прямых солнечных лучей. Держали 3–7 дней, пока не перебродит. Процеживали через сито или марлю и переливали в чистые бутылки; хранили в холодильнике. Пили в тёплом виде 2–3 раза в день по стакану во время или после еды.