139. Путь счастливой женщины. Пищевые привычки

Начну с того, что дети бывают разные! Удивительно, не правда ли?! Одни дети
прекрасно едят, другие отвратительно, некоторые - все подряд, некоторые -
очень избирательно. Но! Если дети плохо едят, что случается довольно часто, во
многом «виноваты» родители. Не в том смысле, что на них возлагается вся вина,
а в том, что поведение родителей зачастую способствует формированию
неправильных пищевых привычек у их драгоценных чад…

Моя мама - ребёнок войны, часто в детстве голодала, поэтому главным для нее
было накормить меня и брата досыта. Она все время «пичкала» нас едой, мы же
встречали её натиски с сопротивлением, достойным лучшего применения.

Вы даже представить себе не можете, какое количество продуктов я не ела в детстве, а сейчас ем ВСЁ! Абсолютно всё, за исключением разве что
сырых устриц (мне кажется, что, попадая ко мне в живот, они живут своей
жизнью; но это уже психосоматика). Брат, правда, так и не научился есть
некоторые продукты из тех, которые не ел в детстве, но и его перечень
значительно расширился.

Когда Андрей стал моим мужем, и я переехала к нему, мои родители несколько
раз просили нас пожить у них и присмотреть за братом, в то время как они
уезжали отдохнуть на пару недель.

Раньше я уже писала о том, что «готовка» не входит в перечень моих любимых занятий. Что поделать, людям часто приходится делать то, что не нравится.
И я не исключение! Но… Кормить двух мужчин надо было?! Надо! И тогда я решила, что буду готовить полноценную еду только два раза в день, а ещё пару-тройку раз будем просто пить чай с… тем, что можно было купить в магазине. (Честно говоря, есть два раза в день приходилось ещё и потому, что купить даже «рядовые»
продукты в начале девяностых было целой проблемой).

Шли летние каникулы, вставать рано не требовалось, поэтому плотно завтракали
в одиннадцать, а потом не менее плотно обедали около пяти. К чему это я?! К
тому, что к этому времени брат, никогда не желавший идти за стол, уже прыгал
по кухне в ожидании «чуда», а к приезду родителей из первого же отпуска ел в
два раза больше продуктов, чем перед их отъездом.

По такому же принципу я кормлю и своих детей, и племянников, и детей всех
друзей и знакомых: не хочешь, не ешь, пойди нагуляй аппетит, а потом с
радостью наверстаешь упущенное. Поэтому, а быть может, и по другой причине,
все три мои дочери едят почти всё, и это настоящее материнское счастье.