Рецепт - бутерврот Российский академический

Ранее автором была описана Закуска студенческая по-физтеховски.
http://proza.ru/2024/09/14/1638
Если её снабдить зелёным горошком консервированным, то получится роскошная Закуска аспирантская по-физтеховски.

Но молодость рано или поздно заканчивается, пора переходить к более существенной пище.

Микро-шеф-повар Алексей Горшков предлагает Бутерврот российский академический, с приоритетом от 80-х гг.

Возьми шматок сыра костромского и нарежь его широко и толсто.
Возьми чай листовой зелёный цейлонский (можно китайский или вьетнамский) и завари его в фарфоровом чайнике крутым кипятком.
Через полчаса возьми туесок холодного масла сливочного вологодского и наложи (не намажь!) его менее толстым слоем на сыр.
Возьми баночку мёда башкирского (можно алтайского) гречишного и намажь его тонким слоем поверх масла.
Смешай заварку с кипятком в фарфоровой чашке по вкусу. Чашку поставь на блюдечко с голубой каёмочкой.
Сядь в саду (если близ столиц - то на даче) на табуретку из кедрового массива близ вышеупомянутого провианта.
Размышляя о вечной и вездесущей Вселенной, употреби сей бутерврот Российский академический с таковым же чаем во имя разума и науки.
Опосля почий на лавке под яблоней полчаса-час.
Лепо, братие!

(15.01.2026)