Монастырские истории. Дымно, да сытно

Первая зима в Пустыни далась нам нелегко. Запаса дров не было; возили их из леса на лошадях деревенские мужики. Доставали из-под снега валежник, пилили, кололи и складывали на веранде. Оттаивали обледенелые поленья у печи.

Хуже всего приходилось повару. Мокрые и тяжёлые дрова горели плохо, котлы не закипали, и каждый раз обед рисковал стать ужином. Чтобы справиться с этой проблемой, сестра Марина стала варить обед с открытой дверцей печи — так поленья гораздо легче разжигались и веселее горели. Но был один недостаток в этом способе — весь дым валил прямо в дом. Так работала единственная на кухне печь.

Сестра, несмотря на сорокаградусный мороз, открывала дверь на улицу, а сама укрывалась в соседней келье. Периодически она выскакивала оттуда с повязкой на лице, как у пирата, чтобы не надышаться дыма, быстро мешала кипящее варево и так же быстро убегала. К тому времени, когда обед был готов, в трапезной уже стояла минусовая температура. Чумазая и подкопчённая сестра Марина разгоняла остатки дыма полотенцем и звонила в колокольчик.

И каждую трапезу все сёстры, в основном городские, кутались в одеяла и тулупы, обсуждая, как решить проблему взаимоотношений повара с печкой и дровами. Шутки и смех помогали им согреться. Несмотря на все трудности, их единство и вера помогали пережить даже самые суровые дни.