Часть шестая. Путеводитель по рынкам города...

Часть шестая.

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО РЫНКАМ ГОРОДА.

Часть первая. Продуктовые рынки города Овска.

Люблю повеселиться, особенно - пожрать!

Расхожая деревенская мудрость. Она же, иногда, бывает, произносится, как шутка...

Вместо эпиграфа...

Мини - рынки в городе образуются стихийно. Почти около каждого крупного здания магазина - «Универсама» стоят местные жители с небольшим ассортиментом своих товаров: Самостоятельно выращенных овощей, фруктов. Иногда, сюда же добавляются молочные продукты: Молоко, сметана, творог.

Среди крупных рынков бесспорным лидером по установлению низких цен и торговле дешевыми продуктами можно назвать оптово - ро;зничный рынок, расположенный на проспекте имени Гая. Жители со всего города приезжают «на Гая», чтобы отовариться колбаской, сыром, маслом и молочными продуктами. Товарами, которые на этом рынке бывают, в среднем на три - пять рублей дешевле, чем в обычных магазинах города и его пригородов.

Павильоны рынка расположены беспорядочно. А рядом с повседневными продуктами соседствуют товары редкие, поэтому дорогие.

И, для того, чтобы удачно на этом рынке, , что расположен на проспекте Гая, покупать, необходим определенный опыт, который приходит только со временем.

Продуктовых ларьков на рынке, что расположен за чертой города и носит гордое название Центрального Вещевого рынка немного. Покупатели приезжают на «Центральный Вещевой» к аэропорту за вещами. Поэтому продукты на рынке служат лишь «сопровождением».

Они, продукты, обычно, служат лишь сопровождением для тех покупателей, кто набегались по торговым рядам в поисках нужных им вещей, проголодались, хотят наскоро перекусить, поэтому сто;ят готовые к употреблению продукты дороже. Рынок сосредоточен на том, чтобы покупателей быстро покормить.

И, часто с ярким национальным колоритом здесь кормят уже готовой едой и горячими блюдами в кафе - забегаловках с названиями типа: "Ашхана", "Нэм".

Колбасы на этом рынке в продаже я не встретила, были только сосиски, в виде приготовленных, «быстрых» продуктов, в хот - догах или встречались в продаже сосиски, запеченные в тесте.

«Центральный рынок на Дамбе» предлагает большой ассортимент парного мяса. В основном, это свинина и говядина. Есть, так же, куриные окорочка или различным образом, от грудки и спинки до шеи, разделанные убитые и парные, не замороженные куры, сгруппированные потом на пластиковых поддонах по различным сортам охлаждённого или замороженного мяса.

На этом рынке продаётся большой большой ассортимент овощей, фруктов, молочных продуктов. Продукты сто;ят недорого, но цены на продуктах чуть выше, чем на рынке, расположенном «на Гая», то есть, на проспекте Гая.

Но если Вы собрались купить свежее мясо, то Вам на Центральный рынок у Дамбы.

Рынки, расположенные на улице Камышинской, и рынок, расположенный рядом с улицей Камышинской, по улице Промышленная, являются немного уменьшенными копиями Центрального Продуктового рынка на Дамбе. Необходимый ассортимент продуктов вы;держан.

Большой рынок на Камышинской по всем наборам продуктов стоит чуть - чуть дороже, чем те же продукты на рынке по улице Промышленной.

Рынки в районе За - яжья уступают Центральному Продуктовому рынку на Дамбе по объемам продаж и торговым оборотам, обслуживают собственных жителей, оттого и цены здесь тоже чуть - чуть дороже, рубля на полтора - два, чем цены на такой же товар с Центрального рынка у Дамбы.

Левобережье, район Нового Города. Здесь рынков несколько.

Самый большой и, может быть, самый дешевый рынок расположен около большого магазина, бывшего магазина продуктового, а нынче и сейчас «Универсама». Но люди к этому рынку привыкли и привычно называют место: Рядом с «двадцать седьмым магазином». Хоть продуктовый магазин с этим номером давненько уже исчез, но название для мини - рынка закрепилось и в памяти людей для этого небольшого рыночка осталось.

Цены здесь разные, бывает, что и сильно колеблются, но приличное парное мясо: Свинину или говядину, на рынке Центральном у Дамбы купить можно все - таки подешевле. А вот экзотический фрукт фейхоа я встретила в свободной продаже у частника - перекупщика с рук и около рынка и удивилась этой продаже, именно здесь.

В то время, как сезон продажи этого фрукта уже прошёл. И фейхоа уже отсутствовал в продаже в любых магазинах и на рынках Центра и города. Или еще не был для торговли этой экзотикой для покупателей завезен.

Продукт в Новом Городе на мини - рынке "около двадцать седьмого" продавался за;просто, развешивался на домашних настольных весах, которые стояли на полу, то есть, на тротуаре. И стоила вся «экзотика», недорого, рублей двести восемьдесят за килограмм. Но и при этих умеренных ценах и покупалась, и продавалась с большим трудом.

Остальные крупные рынки Нового города: два продуктовых и еще два рынка смешанных, на которых продукты дополняют вещи или, наоборот, вещи, в виде носков, колготов и трусов, стремятся дополнить продажу покупателям продуктов и возникают, как грибы после дождя в самых неожиданных местах...

Два этих мини - рынка остаются,сравнительно, более дорогими рынками.

Ассортимент товаров и цен на различных рынках бывает разным, колеблется, зависит от выбора дня или времени суток. Но общий разброс цен на всех рынках невелик и может быть представлен одной сводной таблицей.

Продукт, на который цена колеблется мало, почти всегда бывает стабильна - мёд. Его продажная цена составляет триста - четыреста рублей за килограмм. С рук, конечно, дешевле, но и гарантии, что Вы купите натуральный продукт, а не разведенную мёдом и чуть подкрашенную, сахарную воду или патоку, в этом случае Вам не даст никто.

А еще, в Заволжье есть крупный продуктовый рынок на Верхней Террасе. И три официально признанных мини - рынка на Нижней Террасе.

В последнее время благоустраивается, работает, набирает товарные обороты группа разных рынков, расположенных рядом с Моторным заводом. По результатам анализа розничных цен на продукты, он и является самым недорогим.

А расположенный недалеко рынок «Южный», напротив остается самым дорогим рынком в городе.

Последнее время «Супермаркеты», название магазинов переводится с английского языка на язык русский, как супер - рынки возникают и в изобилии, и быстро.

Супермаркеты стремятся соединить преимущества магазина и объёмы целого рынка в одном просторном помещении. Насколько это им удается, вопрос и сложный, и объемный, и непростой.

Но народ продолжает ходить или приезжать на рынок и покупать продукты. Трамваи субботнего утра, переполненные взволнованной толпой, являются прямым подтверждением.

Ну да! Всё правильно!

Где - нибудь в далёкой и экзотической Бразилии, на том конце света, в далёкой и Южной Америке фестивали отмечаются и проходят совсем по - другому.

На тех фестивалях, если судить по новостям, что приходят с телевизора или с новостей интернета, показывают богатство женских костюмов или их, костюмов и платьев этих, почти полное отсутствие!

И тогда видно сразу всё богатство полуобнажённого, полуприкрытого экзотическим костюмом женского тела!

Это у них, там далёко фестиваль самбы, капоэйры...

Всё верно! Это вам не здесь и не там, где расположена далёкая и солнечная, вся необычная и иностранная Бразилия!

А наши фестивали проходят так по - домашнему!

И хоть и называются они частенько так же интригующе и заманчиво: Осенняя ярмарка сельскохозяйственной и фермерской продукции на тему: Фестиваль овощей: Редиски, редьки и домашней свёклы. Весенняя ярмарка сельхозпродукции на тему: Фестиваль мёда. И даже сопровождаются дегустацией продуктов.

Но все равно выглядят наши местные продуктовые фестивали сплошными домашними заготовками: Прийти на Ярмарку, нажраться шашлыками и выпечкой пирогов, пирожных и блинов, что выпекались всей ночью, всеми поварами и им сочувствующими по всей области! Потом закупиться экзотическими продуктами из всех дальних уголков области впрок и получить от этого чисто русское изощрённое удовольствие!