Суп с манкой согревает, утешает и вылечивает

Собираюсь готовить этот супчик с манкой.
https://youtu.be/JfGU-yfaQI0?si=pDmhVd9DGIBiGPwp

Мароканский суп из манки,который согревает,утешает и излечивает .суп - антибиотик в простонаречьи .
У него два названия хашу и лахшу .
Маленький словарик :
Марак- суп
 солет- манка
: хашу / лахшу
 марокаит - мароканнский
Мэлах - соль поваренная .
Кинза / кориандр , кинза.
Оф - курица
Марак  оф - сухой концентрат куриного бульона, или со вкусом куриного бульона .
••••••

Ингредиенты :
1) кусбара-кинза пучок 1
2) стакан манки - солет ( одноразовый бумажный средний)
3) оливковое  масло - 2 ложки ст
4)куркум чай лож без верха
5) черный перец пол чайн ложки .
6)лимон
7)марак оф концентрированный парочек куриного бульона - 1 ст ложка с верхом
8 )мелах- соль по вкусу
9)Чеснок 10 зубчиков
10) кипяток 1,5 воды

Способ приготовления :
10зубчиков  чеснока рубим мелко в чеснокорезке .
добавить  оливковое  масло,
сразу жарить чеснок,не дать ему сгореть,

постоянно мешаем,
добавляем чайную ложку без верха куркума,
мешаем .
Добавляем немножко кипятка,
листья кинзы режем ,
тоже очень  мелко,добавляем половину кусбары,половину оставляем.
Затем пол чайной ложки черного перца ,
Полная стол ложка

марак оф(сухой концентрат супа со вкусом курицы) ,
соль по вкусу ,
добавляем 1 литр с половиной кипятка,(воды),пробуем,
если не хватает соли посолить,

добавляем манку через венчик,когда вода кипит  ,мешаем венчиком жидкость и добавляем стакан манки понемногу,мешая ,
убираем огонь ,закрываем крышкой ,

перед этим добавить оставшую кинзу.

Даем вариться 7 мин,должен быть жидкий,остатки ставим в холодильник,перед следующей подачей добавляем кипяток

.мешать в течени  варки.подают в косушке,немного кинзы свежей сверху,
с кусочком лимона,кто любит .
Сварила, очень быстро,
 не трудоемко, вкусный !

 Вместо лимона добавила специю сумак , кисленькая , похоже на перемолотый кизил Это рецепт Томера  Томас.
После ходильника выглядит ,
как мамалыга,только из манки .
нужное колличество достаем из кастрюли
,кладем  в маленькую и добавояем кипяток ,размешиваем до однородной консистенции.Я добавила вместо лимона специю сумах,это красные кисленькие молотые ягодки ,типа кизила,

и добавила аджику( рубленный острый красный перчик и зубчик чеснока) вообще огонь ,суп очень легкий и вкусный.
Первые этапы делала на сковороде

,перед добавоением воды ,перелила в кострьлю до готовности.
По ссылки в рецензиях можно посмотреть сам ролик с Томером Томасом,
он на иврите,Например как он насыпает постепенно манку,чтоб не было комков .
***
удалось поставить фото моего супа,правда кинзу я порубила крупно .