Всё, что я люблю

Новый холостяцкий завтрак за пять-шесть минут

Бывает же, что вы с вечера сварили гарнир к шницелю или рыбе, а, может, и к свиной корейке в духовке или к мясу по-французски… Ой, понесло! Хорошо, что плотно позавтракал, а то бы истёк слюной. Так, вот! А гарнир-то остался.

Утром достаём из холодильника остатки гарнира, что бы это ни было – рис, макарошки, немного картошки, греча-меча и так далее. Берём пару шампиньонов (я всегда держу грамм четыреста в холодильнике) и шоркаем их об мелкую или крупную тёрку над порцией гарнира. Перемешиваем.

Затем сыр сверху натираем на крупной терке, равномерно покрывая всю порцию. И на четыре минуты в микроволновку при семьсот пятидесяти ваттах мощности. Не меньше. Как только учуете запах грибов и сыра из этой железной коробки, урчащей от удовольствия, что в неё поставили такую вкуснятину, то можно выключать. Или ждите звоночка от коробушки.

Кушать медленно. Ощущать каждую порцию всеми сосочками языка и вдыхать запах всей внутренней поверхностью носа и пазух. Чтобы наполнение вкусом было тотальным от всех участков, имеющих хоть какие-то датчики вкуса. И обязательно закрывать глаза, когда идёт ощущение удовольствия. Чтобы ничего не отвлекало от нюансов вкуса.

А вообще-то можно и ещё что-то добавить, что вы любите. Но я никогда больше ничего не добавляю. Вкус грибов и сыра можно мгновенно уничтожить излишествами. Минимализм во вкусовых пристрастиях говорит о тонком устройстве внутренней организации потребления удовольствий от Вселенной…

Ох, чёт опять понесло…