Глава 6. Кухонный пейзаж Неликлина

Время идёт – уже наступило 14-е аарганы, и сегодня мы рассмотрим кухонный пейзаж Неликлина глазами Аклерь.

В данное помещение можно попасть, например, из гостиной, а не сразу из прихожей; и это очень хорошо, потому что, прежде чем переходить в кухонную часть своей жизни, у Аклерь есть возможность сначала отдохнуть.

По «Легенде об Альхарии и Улутруке» мы уже знаем, что интерьер неликлинской кухне не сильно отличается от земной за некоторым исключением. Поэтому, если Аклерь, зайдя со стороны гостиной, станет осматривать эти свои владения слева направо, она увидит следующее: посудомоечную машину металлического цвета сразу рядом, коричневый холодильник в углу, дальше у стены – магическую плиту тоже цвета металла, далее – кухонный гарнитур тёмно-зелёного цвета со встроенной раковиной у плиты, а над всем этим висят светло-зелёные шкафы. Дальше справа от входа в столовую стоит бежевый стул, чтобы во время готовки можно было на нём отдохнуть; а рядом в углу – этажерка для левитантов оливкового цвета.

Дальше у стены, в которой уже есть дверь, ведущая в рабочий кабинет, расположены предметы интерьера, относящиеся к дизайнерскому решению. Ими можно любоваться как перед готовкой для вдохновения, так и после – с целью отдыха. Слева от двери расположен экран, на котором можно увидеть различную тематическую анимацию – например, шоколадные пузыри или сливочные реки; а справа – стеллаж с различной необычной окаменевшей едой.

Также у входа в столовую слева к стене прикреплён упомянутый в «Легенде об Альхарии и Улутруке» ловец запахов. Это устройство, которое фиксирует на кухне появляющиеся в процессе готовки запахи; чтобы потом их можно было использовать в воссоздании различных атмосфер, – например, в комнате кайфа.

Основной цвет интерьера кухни – оливковый. Аклерь с Эквиком стараются не использовать магические инсталляции во всём доме, чтобы не было ощущения перегруженности ими; – пара прибегает к ним только при создании романтической атмосферы.


И вот теперь, когда мы уже подошли к действиям самой Аклерь, можно сказать несколько слов о характере неликлинской кухни. Следует отметить, что жители водной планеты мясо не едят – не только по этическим, но и по физиологическим причинам. Большинство видов животных, как уже известно, могут становиться осознанными и говорящими; а тёплый тропический климат Неликлина не требует употребления в пищу веществ, содержащихся в мясе.

В кулинарии самый распространенный напиток – огуречно-дынный коктейль, а блюдо – подсолнечно-картофельная запеканка. Дело в том, что неликлинцы относятся ко многим вещам как к запахам. У запахов есть оттенки. Жители водной планеты стремятся не только их фиксировать (об этом свидетельствует установленный практически на каждой кухне ловец), но и усиливать. У еды, как известно, тоже есть оттенки вкуса. У огурца и дыни это свежесть, а у семян картофеля и подсолнечника – вкус крахмала. И соединяют эти продукты как раз для того, чтобы выделить и усилить эти оттенки.


Теперь несколько слов о посуде. Как уже говорилось в третий раз в упомянутой «Легенде об Альхарии и Улутруке», неликлинцы любят структурность, но не любят одинаковость. Для некоторых землян ввиду разности культур такая нелюбовь к одинаковости выглядит как хаос. Помимо того, что в архитектуре Неликлина жилые дома бывают абсолютно разной формы, у них ещё и посуда тоже разной формы. Тарелки, например, как правило, треугольные, но бывают в виде звезды и многоугольника. Бокалы же, кастрюли и сковороды зачастую квадратные (за бокалы можно не переживать – там есть специальное дугообразное углубление, откуда можно пить). Круглыми они тоже бывают, но в мере, не превышающей остальные формы.


Что касается сковород, – по крайней мере той, на которой сейчас Аклерь жарит еду для п(т)анарлОе-1, – то она квадратная, причём разделена на два треугольника, чтобы можно было одновременно готовить два блюда. Понятное дело, что длина неликлинских суток позволяет жителям водной планеты успеть сделать всё запланированное. Но так как они в принципе народ довольно экономный, они умудрились сократить время и здесь. Ну и вот, на одном треугольнике сковороды, которая сейчас стоит на магической плите, у Аклерь жарятся грибы, на другом – яйца с картофелем.

Через пару анкиков, когда еда приготовилась, Аклерь стала переносить её в столовую. Как правило, неликлинская пища подаётся в блюде, которое напоминает сборный сервиз. То есть это конструкция, состоящая из маленьких частей разной формы. Она может быть круглой, треугольной, квадратной, пятиугольной, звездоподобной – какой угодно. Такие конструкции существуют для того, чтобы не приходилось смотреть в разные части стола для выбора блюда.

КорпнАмлид (так по-неликлински называется этот сборный сервиз), который сейчас Аклерь несёт из кухни в столовую, круглый. Такой же формы его центр, а периферия разделена на 8 частей. В центре находится десерт. Помимо упомянутых грибов и яиц с картофелем, по периферии также расположена традиционная подсолнечно-картофельная запеканка и другое довольно необычное блюдо – выложенная в рисунок узорчатая варёная фасоль в густой сметане (по-неликлински «хой-эклэйИд»).


Фасолинки для этого блюда подобраны именно такие, чтобы они могли образовать задуманную композицию. Конкретно эти – фиолетовые с белыми крапинками. Рисунок, который из них выложили, – историографическое древо. Суть его заключается в том, что, например, если на одном уровне прорастает и тяжёлая, и лёгкая ветки, то тяжёлая опускается под собственным весом и не может соединиться с лёгкой, чтобы дальше проложить сюжет. То же самое касается и веток с одинаковым весом, но с разными наконечниками. Две ветки с круглыми наконечниками также не могут соединиться, а вот круглый и “рогатка” сцепиться могут и впоследствии образовать дальнейший ход событий.

На десерт в центре блюда красуется шоколадный торт. Его верхушка – растворённый в белой глазури черничный сок.


После того как блюдо со всем содержимым было отнесено в столовую, Аклерь заглянула к Эквику в рабочий кабинет и произнесла:

– А пойдём посмотрим, что интересного в столовой лежит.
– Давай! – с радостью откликнулся он.

Прежде чем начать приём пищи, пара около двух аптар сидела с подпёртыми ладонями подбородками, с задумчивой улыбкой на лице и с вопросом во взгляде на содержимое блюда: «А что же ты у нас такое интересное?» Потом они улыбнулись друг другу и начали есть. Эквик прокомментировал торт следующим образом:

– Похоже на чернила.
– Ага.
– А давай в следующий раз купим говорящий пельмень. Он же тоже как-то связан с написанием историй, по-моему.
– Отличная идея! Давай.

П(т)анорлое удалось.


Примечания:

1 – Неликлинский ужин. 4-е по счёту основное принятие пищи за сутки.