Впечатления от поездки на Урал

Я, бледнолицее и тонкокожее порождение русского севера, с десяти месяцев от роду и по сей день живу в знойной и засушливой Ростовской области. И, кажется, уже вполне "оказачилась" . Когда мы с братом были в гостях у тёти, живущей с 1980 года в Москве, то в одной квартире слышались три диалекта: тётя с  бабушкой гОвОрили пО - уральски, её дети, родившиеся и выросшие в Москве, - по ма-асковски, а мы, на их слух - "гавчили" по - казачьи.

Только однажды в жизни, в возрасте восьми лет я посетила свою "историческую родину" - Нижний Тагил.
Что может понять и запомнить восьмилетний малыш? Впечатлений много, но они остались в памяти как фотографии: сначала белёсое полотно аэродрома  с белым самолётом  и  ослепительное небо над ним; потом внизу(!) облака, зелёные и жёлтые квадраты полей в иллюминаторе; огни большого Свердловска.

Потом, когда ехали в автобусе до Тагила, я впервые увидела ИХ - огромных тёмно - зелёных медведей по обе стороны дороги - ГОРЫ! Ну то есть это малышке из степного городка - горы, а родители сказали, что это всего лишь холмы. Они заворожили меня навсегда. Позже, когда я уже взрослой смотрела фильм "Любовь и голуби", я за спинами героев видела их - эти медвежьи  спины, к которым уютно лепятся северные деревушки...
 
Лес. Это было откровение. Советский ребёнок, ничего не знавший ни  о Боге, ни о религии, попал в храм. Гулкий храм из теряющихся в вышине сосновых колонн, со снопами пробивающихся солнечных лучей...
 
Земляника. Она кислая, не то что клубника на даче в южном краю, но аромат! Ею пахнет весь лес, ею пахнут мои пальцы, мамины губы, мои воспоминания...
 
Потом в деревне меня поразили дома из брёвен. Я выросла среди  новеньких высоток комсомольского городка, со стенами, через которые слышишь все звуки соседских квартир, а тут стоишь перед этой потемневшей  стеной, как кочевник перед крепостью, и она такая монолитная, древняя, огромная и даже не замечает тебя, муравьишку; она ещё  дослушивает где-то в своей сердцевине кержацкое псалмопение.
 
Потом, когда шли по большим красивым улицам Тагила, меня неприятно поразили дома, у которых нижние окна наполовину выглядывали над тротуаром, как глаза крокодила над водой. Я удивилась: зачем в подвалах окна? Мне  объясняли: это первые этажи ушли под землю, мол, какие-то грунты, породы, просадка, а я с ужасом думала: люди живут под землёй?!
 
А ещё мама водила меня в местный музей. О... Все эти аметистовые щётки, друзы, россыпи самоцветов, радужные блики на кристаллах, голубоватые разводы на малахите - они околдовали меня и слились в памяти в сплошной "бриллиантовый дым". Я, выйдя на улицу, сказала маме: "Вот бы все небо украсить этими блестящими камешками..." Мама засмеялась и ответила, что тогда стало бы темно. Так она, сама не зная того, зародила в моей маленькой голове иерархию ценностей.
 
Травы. Такие жирные, сочные, выше головы; лопухи и папоротники так и вовсе реликтовые. С крапивой я познакомилась там; в ростовской области она не растёт, слава Богу.

Грибы. Бабушка могла, просто гуляя со мной в городском парке, набрать пакет съедобных грибов. Запашистый чёрный  суп с белой сметаной.
 
Уральская кухня! (слабонервным и худеющим  дальше не читать).
У бабушки на коленях выдолбленное из дерева корыто, до того виденное лишь на иллюстрации к пушкинской сказке, и бабушка закругленным топориком тюкает фарш, подливая молоко. Когда фарш становится мясным кремом, начинается выступление иллюзиониста: крепкие бабушкины руки молниеносно раскатывают кружочки крутого теста толщиной с бумагу, неуловимые движения пальцев лепят легионы махоньких пельмешков. Когда раскусывашь* во рту этот горячий тугой мешочек, из него брызжет на язык мясно - луково - перечно - чесночный фонтан...
Рыбный пирог... Это когда в бане из двух слоев нежнейшего румяного дрожжевого теста парятся: на нижнем полке - прозрачные  дольки картошки, припудренные чёрным перцем; на втором - тончайшие кольца лука вперемешку с лавровыми листиками; на третьем - белые кусочки рыбного филе, насквозь пропитанные растопленным  сливочным маслом...
Ну и всякие там шанежки, плюшки, ватрушки, имже несть числа... О, нет, хватит.

Поездка заняла, наверное, неделю с небольшим, но впечатления этих дней стали фундаментом моей души, из них выросло много хорошего и светлого во мне...