267 день Конец сентября, ласковое лето

267 день Конец сентября, ласковое лето.
2025.09.23 Вторник

     "Менестрель" на якорной в бухте Чифтлик.
     Утро солнечное, вода теплая, стеклянно-зеленая.
     Экипаж купается, загорает.
     Перешли к причалу ресторана, заправили танки водой, позавтракали.
     Всё на релаксе, неспешно, со вкусом.
     Наконец пошли в море. Курс на юго-запад.
     У нас встречный ветер, четко левентик. Галсами ходить долго, а мы хотим дойти до Бозуккале до заката, потому моторили.
     По дороге заглянули в Порт Серче, в бухту Щель. Показал ребятам эту достопримечательность.
     Справа серая стена гор Родосского Пролива, кажется сплошной и неприступной. Но в одном месте в ней есть неприметная щелка. А там... Длинное озеро. В одном конце которого ресторан и садик. Милота.
     На закате пришли в бухту Бозуккале, "Сломанная Крепость".
     Первым делом высадил экипаж под стенами древней цитадели, отправил провожать Ярило, фоткать сансет.
     Сам перевел яхту вглубь бухты, на излюбленное место.
     Сегодня тут свободно, что порадовало.
     Пока ждал, сварганил булгур, блюдо, которое меня научила готовить украинка Олена, жена Хакана. Там в основе лежит крупа булгур, но главное - поджарка из лука, моркови, трех видов перца, суджука и бараньего фарша. И как всегда цимус прячется в мелочах: в пропорциях, последовательностях и хитростях приготовления.
     Я не мастер описывать рецепты. Поэтому, кому интересно фирменная капитанская стряпнина - приезжайте, записывайте, учитесь.
     И булгур от Олены научу готовить, и Капитанскую Чаху, и дзадзыки, и осьминога а-ля "мама Агапи Хиосская", и сиреневых крабов в собственной кожуре.
     В этот раз к булгура спроворил дзадзыки, целый салатник.
     Забрал солнцепоклонников, накормил до отвала.
     До трех ночи играли на гитаре, стучали в барабаны, пели песни хором и читали стихи наперебой.
     Я заметил и уже не первый раз, что не пью, но пьянею вместе со всеми в равной степени. Выгодная привычка!  :)
     А за бортом в сиянии подсветки кружатся рыбки и наши женщины. Красиво.
     Конец сентября, ласковое лето.
     Отбой.

Теплый ласковый сентябрь,
Яхта, девушка, винишко.
В небе топовый фонарь
К ярким звёздам близко слишком.

Нос щекочет завиток
Золотых кудряшек милой.
Поцелуя лепесток
Сладкий, частый, торопливый.

Ночь гитарой сердце греет.
Осень, море, мир влюблен.
Орион Кассиопее
Машет топовым огнем.
https://stihi.ru/2019/10/30/2828

Прошли:
За день 19 миль, всего 46715 миль
Из них:
Под парусом 0 (22119)
На моторе 19 (24596)