Правильное чаепитие. Из хроник тревожного времени

Чай не пил – откуда силы?
Русская поговорка.

     Все в этом мире придумали китайцы. Почти все. Некоторые в это не верят, но они не правы.  Порох, книгопечатание, бумажные деньги, компас, Великая стена, да те же самые несчастные пельмени. Всё они. И самое главное - чай. Тут споры излишни. Можно ли представить себе социум, в котором не употребляют чая? Можно, но это будут странные ущербные люди, их нужно пожалеть.  В России, как и в остальном цивилизованном мире чай - это наше всё. Но правильно ли мы его употребляем? Не уверен. Объясняю.
Пить чай - это целое искусство. Теперь подробно. Главное - выбор чая, которого сейчас великое множество. Чай в пакетиках с негодованием отвергаем. Это для люмпенов и слаборазвитых стран. Грузинский и краснодарский - туда же. Не хочу обидеть грузин и кубанских казаков, но чай  это не их сильная сторона. Индийский и цейлонский. Уже ближе, но все же не совсем то. Вкус, цвет допустимы, но аромат критики не выдерживает. Остаётся китайский Это совсем другое дело.
Зелёный чай. Нет, не то. Очень хорош для почечников, диабетиков и прочих скорбных жизнью. Остаётся то, что мы искали - китайский чёрный или красный. Лучший чай выращивается в провинциях Юньнань  или Чжэцзян. Уишань не рекомендую, горы, слишком много ультрафиолета.
Итак, мы определились. К примеру, это Цзю Цюй Ху Мей «Красная слива», высушенный на открытом солнце, скрученный вручную. Завариваем в фарфоровом чайнике, предварительно прогретым кипятком. Три чайных ложки на стакан. Настаивать не больше пяти минут, иначе аромат уходит. Ведь что главное в чае - аромат.
Теперь берём два стеклянных стакана по 250 грамм, обязательно прозрачных, чтобы полностью воспринять цвет напитка. Никаких фарфоровых чашек. В левый стакан наливаем настоявшийся чай, можно с чаинками. Оба стакана наполнить до краёв, это важно. Наклоняемся над левым и вдыхаем аромат. Почувствовать его, раствориться в нём. Глоточек из правого стакана. Небольшой перерыв, потом повторяем. Вдыхаем запах, глоточек. Все делаем медленно, забыв обо всём окружающем.
 Можно включить негромкую музыку. Способствует.
Никакого сахара, пирожных, конфет, печенья.
Когда правый стакан опустеет, левый можно выплеснуть, больше он не нужен.
И вы увидите, что мир снова заиграл яркими красками. Проблемы, тревоги? Увидите, как они исчезают на глазах!
Если вы чувствуете, что мир ещё недостаточно прекрасен, процедуру следует повторить с самого начала. Но не больше трёх раз.
Что следует наливать в правый стакан? Разве я не сказал? Коньяк, естественно!