Шведский стол

Прозу я не пишу, это монолог для будущей книги Как я ездил в Норвегию в гости к Толе. Шведский стол.


Сегодня я впервые узнаю, что такое шведский стол, тем более интересно, я ведь плыву из Петербурга в Стокгольм.
Вроде с 11 утра нас запускают. Волнуюсь , как перед первым свиданием - те же чувства, только ещё острее, потому что не завтракаешь,, терпишь..
И вот оно: свершилось! Вхожу в зал в числе первых, как будто на Родине на выборы торопишься, чтобы успеть выбрать, пока есть из кого выбирать.
У входа за касой кассирша - приятная дама, говорит правильно по-русски но с акцентом. Я заранее оплатил это блаженство  - чуть дешевле, а стоит это удовольствие 10 евров.
Много столиков и слева по борту раздача, небольшой металлической трубой от зала отделена, входишь слева и ты  выбираешь. Я влюбленно гляжу на рыбу. Шведы должны уметь готовить, и я накладываю полную глубокую тарелку, беру орудие лова и сажусь за столик с предвкушением и начинающимся слюнотечением. Я голоден, но я не на нашей территории, раз тут зазывают в казино - у нас они легально не работали, следовательно, я на чужбине. Аккуратно, как бы нехотя ловлю зазевавшуюся рыбку и кладу кусочек в рот с достоинством, лениво так. Положить-то я её положил, а что делать с ней дальше не знаю. \Это великолепная замечательная, но, всё-таки, селёдка. Вот попал, что называется. Устроил себе сцену и надо из неё выходить. Нашёл два способа. Первый - это ненароком нарочно свалить тарелку на пол, всплёскивать в отчаянии руками, извиняться перед прислугой, тереть салфеткой чистое место на свитере - в общем, изображать пострадавшую сторону и надеяться на сочувствие и взаимопонимание. Я выбрал второй вариант. В принципе, обычный актёрский этюд, как выйти из затруднительного положения. ещё был промежуточный вариант, на Родине меня бы поняли. Надкусанный кусок доесть, а всю тарелку вывалить обратно в чан с рыбой. Но я на чужбине и я беру чистую тарелку и наполняю её всю - я уже значительно проголодался, такими маленькими симпатичными сосисками , возвращаюсь и сажусь за соседний стол, и с живым интересом наблюдаю, что будет с рыбой там, где я нашел рыбное место. Раз прошла девушка, другой, ничего не поняла и унесла тарелку. Мысленно я её одобрил. Сама отправит её в чан, когда представиться  такая возможность.
И вновь я, сгорая от желания аккуратно так, как в кино накалываю добычу на вилку и  пробую её на свой вкус. В своей недолгой счастливой жизни, где только я их не поедал. Сколько раз они спасали от голода мгновенно, стоило только их съесть. Даже замороженные ел. Без разницы - были бы они вкусные. Часто бывало, что в них для пользы моего здоровья за мои же деньги в них добавляли хлеб и воду и можно было утверждать, что я перешёл или меня наконец посадили на хлеб и воду. Но тут был новый вариант. В них не было даже воды только один  хлеб, чем-то ароматизированный и сделанный в форме наших русских сосисок. Возможно, что это и был хлеб, по особому приготовленный - я этого не знал и снова пришлось играть эту сцену - выхода опять не было, только вход.
Ну что, опять взял чистую тарелку и доверху наполнил её тонко нарезанной ветчиной, добавил резанных овощей и снова сел за другой стол, но уже не за соседний, а подальше. Я понял, что прислуга может увидеть знакомый узор - покинутая тарелка  и за соседним столиком тот же субъект. Такой повтор для актёра унизителен - это штамп, а для разведчика означает полный провал.
Уже не стал ждать, когда девушка остановится перед той же ситуацией и будет пытаться осознать происходящее. Потом и эта тарелка исчезла. Могу предположить, куда. Наконец, я добрался до момента, который Гёте пытался остановить. И я приступил к завтраку аристократа. Одним словом, катастрофа. Будто бы свинину вымачивали в Мёртвом до сих пор море, где никто не может утонуть по причине избытков соли. Я понял всё: она лежала разогретой многие часы, дни и ночи и влага из неё испарилась. Тут поневоле, конечно, станешь суеверным. Я набрал новой еды и вернулся за свой же стол и это был выход из ситуации. Возможно, что убирая впоследствии мой стол работница наконец отгадала мою загадку и нашла меня, но я уже исчез к тому времени и избежал провала.
Моих соотечественников разоблачить было нетрудно. По действию, хотя они вели себя молча. Приятная дама во всех отношениях с мужчинами легко приоткрывала свою сумочку, доставала небольшой термос и нажав на кнопочку автомат выдавал ей апельсиновый сок, кофе или чай по 100 мл и нажав таким образом несколько раз она, закрыв термос спокойно но мгновенно прятала его в сумочку. Мне хотелось обнять соотечественницу, сказать что-то доброе её и морально поддержать.
Какой смысл разрешать есть что и сколько угодно, и не давать уносить , как поступали более просвещённые народы древности - бери золота столько, сколько сможешь унести. Это уже потом пошли разные ограничения - бери или плати,  ну разное там. А ты положи на стол, сколько ты сможешь в себя принять в одну сторону , поешь немножко и уноси в свою камеру...то есть в палату, ну чёрт, в каюту. Всё дальше и дальше от цивилизации.
Отношение к нам вроде дружелюбное, но мы никогда не забываем, что это может быть притворством, лечебно-косметической маской, чтобы ты выглядел лучше, чем ты есть на самом деле. Вот простой пример.
Обидно всё это. У меня друг был - он давно в Далласе, профессор,  в университете библию рекламирует, были они в ГДР, так он умудрился фотоаппарат хороший, цейсовский в метро оставить. Подошёл к начальнику станции, тот сказал :
Если рядом не было поляка или русского - немцы не возьмут. Оставил им адрес. Обидно такие слова слышать. Лучше звучало бы - русского и англичанина, русского и американца. Прислали .
Как-то надо объяснить им, что мы тоже порядочные люди, а такое позорное поведение не свойственно русским.
Уходя , с пустыми руками - в карманах было немного маленьких упаковочек с маслом, сыром, а надкусанный кусок хлеба я нёс открыто, доедая, то есть , делая вид, что его ем, я мило пообщался на выходе с кассиршей, долго благодарил её, особенно хвалил хлеб, это я его уносил  в каюту - она сказала, что он финский. На вопрос : всё ли мне понравилось, я не стал лицемерить, а сказал, что всё было удивительно вкусно, но мне вдруг в какой-то момент показалось, что вот там есть ветчина от свиньи  - это может у меня особая чувствительность к соли, но мне показалось, что она несколько солоновата, да вы сами попробуйте. На обратном пути всё было на месте, кроме ветчины. Разные могли быть причины: либо закончился провиант и не успели погрузить, либо я слишком поздно пришёл и уже всё съели.