открытие

Прошли те времена когда совершались великие географические открытия и не только.
 
  В наше время совершить географическое открытие невозможно .

 В отдельных областях науки  еще случаются какие то открытия .

 Скажем , колеоптеролог откроет неизвестного науке жука или что то подобное ,но это как искра костра , а сам костер уже давно зажжен другими.

 Обидно , что я ничего нового для человечества не открою.

 Но , так как я не являюсь учёным ни в одной области , то для себя лично совершаю массу открытий .
 
 С детства увлекаюсь тихой охотой , сбором грибов . Беру только те которые давно знаю , их не более десяти наименований , остальные для меня просто поганки .
 
 Если кто то из знакомых нахваливает грибы. которые я не собираю, отношусь к этому скептически . Собирают и пусть собирают , меня это не касается , мне и знакомых грибов хватает с излишком .
 
 Но не только на старуху бывает проруха ,на старика видимо тоже.

 В прошлом году ,очень поздней осенью ,выезжал на рыбалку на озеро в районе деревни Новоникольское . Озеро как озеро , лес вокруг в основном дубовый .

 Идя по лесу к месту рыбалки увидел молодые фиолетовые грибы . На фоне опавших и пожелтевших листьев смотрелись великолепно . Красивые поганки подумалось.
 
 Вернувшись домой посмотрел и почитал про них .Название соответствовало цвету -Рядовка фиолетовая-.

 Одна женщина в интернете больно уж их расхваливала.
 Но это тоже не возымело на меня никакого воздействия - красивы ПОГАНКИ.

  На это озеро приходил один местный рыбак и в очередной приезд я с ним познакомился .Зовут его Юрий ,ему глубоко за восемьдесят .Из беседы с ним узнал ,что он собирает эти грибы уже много лет , их и жарит и маринует ,а в этом году их особенно много .

 Подумалось ,Юрий 80 лет ест эти грибы и пока жив и здоров ,может и мне попробовать.
 
 А так как я Великий бездельник ,но и Великий собиратель , а собирать уже было нечего или незачем . Шиповника набрано на два года ,калины также ,ежевику мороз испортил,собрал с десяток фиолетовых рядовок .
 
 Приехав домой , половину грибов отдал соседке Лене( грибной маньячке) и собирает и готовит такие  , какие я уж точно никогда не возьму.

 Свои положил в холодильник и подождал пока соседи попробуют . На следующий день убедившись ,что соседи живы и отзыв о грибах положительный , приготовил и попробовал сам .

  Очень понравился , по вкусу превосходят опята - однозначно.
 Пожалел , что собрал мало и было хотел рвануться за ними , но пришла информация
, что убрано поле подсолнечника . Пришлось  собирать семечки ,зима на носу .
   Птичек  кормить надо !

  Учёными ( микологами) открыто более 150 тысяч грибов , но по данным тех же учёных предстоит открыть еще от 2 до 5 миллионов . Так что дерзайте ! 


Рецензии
И дерзаем!
Каждый год богат на разные грибы.
В прошлом до 27 ноября собирали не только фиолетовые рядовки, но и гигрофоры.
В народе их называют "гвоздики".
Они были в таком количестве, что муж собирал их, передвигаясь на коленях.
Попробовали мариновать. Зимой оказалось, что лучше них только самые-самые 1-й категории, белые.
А вот опята не собираем, не очень-то и нравятся.
На вкус и цвет, говорят, товарища нет!
Спасибо за тему, приятно было вспомнить свои осенние грибные деньки!
А Вам предлагаю окунуться в мир редких грибов: http://proza.ru/2025/04/27/1515 "Дама с вуалью".

Коза-Дереза   14.05.2026 05:01     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.