Растения спасают суеверных людей

Оказывается, многие растения, употребляемые сегодня в кулинарии, несут в себе глубокий магический смысл. Одни оберегают человека от черного глаза, другие способствуют семейному ладу. Какую же тайну скрывают, вроде бы привычные для нас в нынешнем обиходе, растения?
Обычай приписывать растениям всевозможные магические свойства пошел из глубокой древности. Люди эпохи античности жили в более тесном общении с миром растений, а значит, знали о нем значительно больше, нежели мы. Действительно, в большинстве случаев, подтверждает современная наука, связанные с ними суеверия имеют рациональное зерно.
Взять хотя бы чеснок. Испокон века - это широко распространенное растение считается целебным. На Востоке его постоянное употребление предписывалось религиозными правилами. Так, в «Библейской энциклопедии» архимандрита Никифора, изданной в 1891 году, указывается, что «египтяне и иудеи употребляли чеснок с большой охотой».
Кроме того, связки чеснока вывешивались над дверями, поскольку считалось, будто он избавляет жилище от всех болезней. На первый взгляд обряд кажется наивным, однако, он вовсе не бессмысленный. Чеснок интенсивно выделяет фитонциды, которые отпугивают насекомых и оказывают губительное воздействие на бактерии.
Другой пример - лавр, листья которого мы иногда вылавливаем в супе. Он тоже не простая приправа к пище. Древние римляне и греки держали в своих домах целые ветки лаврового дерева. По поверью они избавляли семью от ссор и разногласий, сохраняя в ней мир и покой. В самом деле, запах лавра действует успокаивающе на нервную систему человека.
Кстати, и обычная фасоль тоже имеет кроме пищевых, еще и чудодейственные свойства. В Средние века фасолины считались талисманами, которые оберегали от дурного глаза и защищали детей. В Шотландии даже сейчас суеверные люди носят бусы из белых фасолинок, чтобы защититься от колдовства и связанных с ним напастей.
Евгений ИВАНОВ