покупаете курицу, свинину говядину в магазинеХимик советует вымачивать мясо, птицу в подсоленой воде с лимонным соком или молоке минимум 1 час.
Вода вытягивает фосфаты, остатки гормонов и антибиотиков, а молоко дополнительно нейтрализует часть токсинов и делает мясо мягче.
Перед приготовлением снимите кожу и удалите лишний жир у курицы. Именно там больше всего скапливается химия.
После отмочки, если варите суп, то первый бульон варите минут 20-30 и сливайте.
Тоже самое и с мясом. Вот, свининку варю на втором бульоне.
покупаете курицу, свинину говядину в магазинеХимик
© Copyright: Евгениий Варфоломеев, 2026
Свидетельство о публикации №226021000324
Свидетельство о публикации №226021000324
Рецензии