"Шашлык из говядины в луковом соке"
На 3 кг мяса - 1 (2) кг лука
Лук чистим, режем, прокручиваем через мясорубку. Получившуюся массу отжимаем для получения сока.
Мясо режем кусочками и укладываем в кастрюлю.
Добавляем соль, специи, заливаем луковым соком и перемешиваем. Мариновать 5 часов.
шашлык в луковом соке
© Copyright: Григорий Аванесов, 2026
Свидетельство о публикации №226021301370
Свидетельство о публикации №226021301370
Рецензии