Чай не пил, какая сила, чай попил, совсем ослаб
Еще в 1970-х годах на Западе развернулась отчаянная конкурентная борьба между чайными и кофейными компаниями. В прессе стали появляться солидные «научные» публикации, опорочивающие чай или наоборот кофе. Выводы, навязываемые их авторами потенциальным покупателям этих напитков, ни каким образом реальному положению вещей не соответствовали. Разумеется, хороший, качественный чай никакого вреда здоровью не нанесет, наоборот от него одна лишь польза.
Известны три основных типа чая: черный, зеленый и красный, последний распространен менее всего. Традиционно в России употребляется черный, на него по статистике приходится почти восемьдесят пять процентов от общего количества выпитого чая. Впрочем, и зеленый становиться все более популярен. Он взбадривает не хуже кофе, и даже, как считают некоторые диетологи, способствует похудению. Невероятно, но чай любого типа является прекрасным защитником от кариеса.
Что касается вредных веществ, то они иногда присутствуют в чае, но виной тому вовсе не заварка. Установлено, в шести стаканах черного чая содержится приблизительно один миллиграмм фтора, то есть ровно столько же, сколько добавляют в искусственно фторируемую воду. Между тем виновата тут вовсе не пресловутая чайная пыль, а химический краситель, содержащийся в пакетиках. Кстати, некоторые красители могут влиять на цвет зубной эмали.
Настоящий же чай обладает сильным антиоксидантным действием. Известно, что по нашему организму гуляет довольно много вредных частиц так называемых свободных радикалов. Они – основная причина ряда опасных заболеваний. Однако, зеленый чай успешно с ними борется. Так, люди, регулярно пьющие несколько чашек в день, заметно снижают риск инфаркта. Поэтому можно смело дуть чай в любых количествах и никакой беды здоровью не будет.
Евгений ИВАНОВ
Свидетельство о публикации №226021600943