Вечерние плюшки

 (из сборника короткой прозы "Поваренная книга")

Вчера с мужем перед сном договорились, что сходим сегодня за продуктами в "Светофор". Кто утверждает, что там некачественные и несвежие продукты, потому такие дешёвые, того разубеждать не буду. Пусть не ходят туда никогда, нам больше достанется.

С утра пораньше Олег давай ко мне приставать: "Пошли, да пошли!" Я глянула в окно, а там вьюжит-пуржит, ветер качает провода, снегом всё занесено. Говорю: "Нормальный хозяин собаку в такую погоду из дома не выгонит, а ты меня по кой-то ляд гонишь не пойми куда, не пойми зачем!"

Ещё пару раз попытался меня соблазнить выйти на улицу, да безрезультатно. Потом я немного задремала под сериал и проснулась через часок, аккурат когда на улице штиль сотворился.

Скомандовала подъём в танковых частях и на сборы пять минут. Сама была готова — ещё спичка не догорела.

Кое-как по сугробам, торосам, заносам у "Пятёрочки", по буеракам добрались до остановки на Северном и перебежали проспект на светофоре, пока ветра нет.

Набрали, как водится, почти на все его чеченские боевые (полученные рядышком в Сбере) две большие сумки продуктов и разносолов: творог двух видов, трёх видов сыр, сметану, ряженку, камбалу мороженую, леща подкопчённого, тушёнки такой и эдакой, компотной смеси и кураги, два вида мороженого, сгущёнки, сока, клубнику, чернику, окорочка куриные, помидоры с огурцами — ассорти на манер остреньких венгерских. Без них я жить долго не могу.

Погода на улице шикарная: ни ветерка, ни снегопада, ни гололёда, просто сказка зимняя. Дошли до центра неспешно, гружённые под завязку, и сели на 23 автобус, доехали три остановки до дома. Минского пива литрушку Олег, конечно, под леща выпросил и тут же оприходовал воспоминание о любимой Беларуси. Я помогла чуток.

"Что, думаю, на вечер сварганить необычного? А испеку-ка я ватрушки с творогом и черникой! Тесто простое дрожжевое подходит за час, и налепить булочек с творогом — пара пустяков. Выпекается 20 минут".

Наделала в охотку чёртову дюжину плюшек-ватрушек, что в кафе Ельцин-центра, кстати, по 600 рублей за штуку, и заварила настоящий домашний Иван-чай из ферментированного кипрея и душицы, с ароматными листьями смородины и вишни, крымским горным лимонником и облепихой из морозилки. С ложечкой мёда такой напиток — чистое здоровье. А плюшки-ватрушки с сахарной пудрой и корицей пошли на ура. Только много их не съешь — сильно сытные.

Велела ветеранам завтра отнести, да он жадина, сам слопает, не часто я его выпечкой из теста балую. Тем более с творогом.

А всё почему так вышло? Рассказала я ему анекдот по дороге.

Античный муж обнимает свою беременную супругу и говорит:
— Не плачь, дорогая, я тебе кольцо купил.
Она спрашивает:
— С бриллиантом?
— Нет, с творогом!
Вот и я думаю, что для беременных женщин, да и для всех, в принципе, кольцо с творогом куда полезнее, чем бестолковые побрякушки с драгоценными камнями.

19.02.2026 20:35