Жженка

В детстве многие из нас сами готовили леденцы – прямо в ложке на плите плавили сахар, после чего с аппетитом посасывали получившееся лакомство. При этом мало кто задумывался, что у них получалось одно из популярных в народной медицине лекарственных средств.

Средство от кашля

Жженый сахар в народе имеет свое название – жженка. В разных регионах страны знахари при изготовлении жженок добавляли в них различные соки, получая лекарства от разных болезней. Но даже простой сахар, без добавок, чрезвычайно полезен и практически безвреден. Это обусловлено отсутствием агрессивных действующих веществ в составе, которые, влияя на симптомы и причину болезни, могут попутно ослаблять человека, давать сильную нагрузку на различные органы. При этом жженый сахар содержит углеводные соединения, восполняющие энергетический запас организма, что повышает иммунитет и особенно полезно, когда тело ослаблено из-за болезни.

Главное применение жженки – это лечение кашля, особенно у маленьких детей, которые не любят невкусные микстуры и таблетки. Леденцы вкусны, приятно пахнут, и при этом лечат! Они разжижают мокроту и способствуют ее выведению, снимают раздражение в горле, смягчают ткани горла, уменьшают болевой синдром.

Кстати, именно леденцы при любых заболеваниях горла рекомендуют в театральных вузах актерам и певцам – считается, что они наиболее эффективно лечат простудные заболевания и восстанавливают голос.

Вместо зубной пасты

Различный эффект от леденцов с жженым сахаром достигается за счет добавления в него дополнительных ингредиентов. Так, если в сахар во время готовки добавить немного водки – получится хорошее антисептическое средство, его можно будет использовать при воспалениях полости рта, при разболевшемся зубе. Если выжать несколько капель лукового сока – получится леденец, который уничтожает микробы и запах изо рта, его можно использовать вместо зубной пасты. Несколько капель лимона превратят жженку с бодрящее и стимулирующее средство, способное придать силы, устранить сонливость, а несколько капель молока – наоборот успокоят, расслабят.

Если в жженку добавить алоэ – получится средство для снятия головной боли, яблочный сок – жженка стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшит пищеварение и усвоение пищи, свежевыжатый сок картофеля – леденец обретет способность снижать напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализовать артериальное давление. Жженку с тыквенным соком рекомендуют тем, кто страдает отеками.

Как готовить?

Можно – по старинке: на газовой или электроплите в емкости (например, в ложке) разогреть сахар до кипения, добавить дополнительный ингредиент (на 1 ст. ложку – 5-7 капель), подержать на огне, пока жженка не обретет карамельный цвет, после чего дать застыть.

Употребляют средство для лечения в течение дня, постоянно посасывая. При этом нужно помнить, что сахар разрушает зубную эмаль и может быть вреден при целом ряде заболеваний, а потому проконсультироваться с врачом перед таким лечением крайне желательно.