Золотое молоко

Так называемое «золотое молоко» хорошо известно в восточных странах, но в последнее время, с легкой руки целителей, он набирает популярность и в наших краях. При этом к настоящему молоку он не имеет никакого отношения…

Рецепт чудо-напитка

Золотым молоком именуют напиток из куркумы, который, как говорят целители, полезен для всей семьи и способен помочь при множестве заболеваний, и в первую очередь – для лечения простуды и повышения иммунитета, для поддержания здорового сердца и сердечно-сосудистой системы. Считается также, что напиток помогает сбросить вес и контролировать уровень сахара в крови.

Готовится молоко следующим образом. Для начала заготавливают пасту (ее можно хранить в холодильнике до трех месяцев). Четверть стакана куркумы смешать с 0,5 ч. ложки молотого черного перца, добавить полстакана воды и варить 7-10 минут на среднем огне, постоянно помешивать до образования густой массы. Остудить ее и хранить в стеклянной посуде.

Само молоко варят из этой массы по необходимости. Нужно смешать 1 ч. ложку пасты и стакан любого молока. Довести до кипения, остудить, добавить 1 ч. ложку любого растительного масла и (по вкусу) мед или сахар.

Чтобы организм молодел

На Востоке говорят, что золотое молоко лечит вообще все болезни, и каким бы ни был ваш недуг, если будете пить его каждый день – с каждым днем организм будет не стареть, а молодеть. Но существуют и более «конкретные» рецепты.

Так, при кашле, ангине, гриппе, любых простудных заболеваниях рекомендуется выпивать по чашке молока каждый час – и выздоровление ускорится.

Всего одна чашка напитка облегчает вздутие живота, а также устраняет изжогу. Им же можно лечить диарею. Кроме того, содержащийся в куркуме куркума увеличивает поток желчи, которая помогает в переваривании жира, что может быть дополнением любой диеты.

Куркума всегда считалась отличным средством для детоксикации. Токсины в крови являются основными причинами многих аномальных состояний кожи и других заболеваний. Молоко из куркумы помогает избавиться от токсичных примесей крови, улучшая функцию печени, которой поручено идентифицировать эти токсины и найти способ их устранения. Кроме того, молоко приносит пользу здоровью селезенки, полезно при анемии и талассемии.

Эффективно молоко при заболеваниях суставов и нарушениях опорно-двигательного аппарата. В некоторых странах медики рекомендует этот напиток (как и саму специю куркуму) при артритах, артрозе; доказано, что он защищает костную ткань, уменьшает боль и улучшает подвижность суставов не хуже, чем аптечные средства. Также он помогает в лечении переломов костей, при болях в мышцах и связках.

Наконец, золотое молоко может облегчить головные боли. Разжижая кровь, оно улучшает кровообращение, что полезно для людей, страдающих частыми головными болями и мигренью.

Не смотря на практически безграничную пользу золотого молока, есть у него и противопоказания, поэтому прежде, чем приступить к нетрадиционному лечению, обязательно посоветуйтесь с врачом.